号称茶叶百科全书的《茶经》,为何漏了鼎鼎大名的普洱茶?

  • A+
所属分类:普洱茶知识

号称茶叶百科全书的《茶经》,为何漏了鼎鼎大名的普洱茶?

闲暇的午后,当我们泡一壶茶,围坐静品,感受幽幽茶香带给我们的恬静舒适时,或许我们会想到一个家喻户晓的传奇人物——陆羽。就连周杰伦也在歌中唱到:陆羽泡的茶,像幅泼墨的山水画,唐朝千年的风沙,现在还在刮……

要说茶文化现在为何会成为中国国粹,这件事我们还得感谢陆羽。世界的茶学,来源于中国,而中国的茶学,正来源于陆羽。

陆羽所著之《茶经》,涵盖有关茶的一切,凡茶事种种,事无巨细,皆有记载。北宋诗人梅尧臣,在其诗篇中称赞道“自从陆羽生人间,人间相事学春茶”。可见,陆羽的《茶经》对后世茶饮影响有多大!

可也恰恰是这样一本茶叶百科全书,竟然没有记载茶的发祥地——云南,以及赫赫有名的普洱茶

据说,清朝乾隆皇帝在发现《茶经》中没有记录普洱茶时,写下了一首《烹雪用前韵》,其中四句为:独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌。点成一椀金茎露,品泉陆羽应惭拙。

是啊,云南如此古老庞大的一个产茶大省,为何茶圣陆羽在《茶经》中一点也未提及呢?

这就要追溯到当时的一段历史背景了。

在陆羽生活的唐朝,云南还是南诏国,是大唐扶持起来以牵制吐蕃的一个地方政权。原本是举杯结盟的好兄弟,却因为朝廷贪官索贿、边臣骄暴贪残等一系列的矛盾激化,双方反目,南诏叛唐。

唐朝廷先后于公元751年、公元754年对南诏国发动了两次大规模的不义之战,史称“天宝战争”。战争的结果,使得大唐朝廷国力耗尽,民怨四沸,安禄山以讨伐杨国忠为名起兵叛变,又开启了长达八年的“安史之乱”。

当时,南诏国已归顺吐蕃,与大唐关系恶化,封关断交四十余年。“茶圣”陆羽生活的年代,大唐百姓皆畏惧南诏,甚至有人宁愿自残手足,以逃避远征南诏的兵役。而他在遇上“安史之乱”后,也一路颠沛流离至浙江湖州,最终在湖州安身终老。

所以,在陆羽编著《茶经》期间,因为战争动荡的关系,他进不了南诏国,也难以得到关于云南茶叶的相关信息,自然也无法考究及品饮当时的大叶种茶了。

等到公元794年,陆羽的《茶经》写完十几年后,南诏才与大唐解怨和好。

余秋雨在《极端之美》一书中也提到了这段历史,并为陆羽抱不平:雍正时期普洱茶已经有不少数量进贡朝廷,乾隆皇帝喝了这种让自己轻松的棕色茎叶,就到《茶经》中查找,没查明白,便嘲笑陆羽也“拙”了。

“茶圣”陆羽,终其一生都未有机会走进七彩云南,看那漫山高大的古老茶树,品一杯温润香滑的普洱醇茶,这也许是他一种莫大的遗憾吧。(作者:一球君,来源:一球茶业,图来源:南茗佳人)

广告也精彩
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: