【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?

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所属分类:普洱茶知识

  普洱茶茶叶种类很多,有“一山一味”之称,同是发烧友,可能你喜欢的是贺开味,我喜欢的则是班盆茶。许多购买普洱的朋友在购买茶叶的时候难免不知道要如何来选择。但不管是哪种茶叶,一般都会从山头、外形、香气、汤色、口感、茶底这几个重要因素去分辨好坏。普洱茶和其它茶类不一样,具有越陈越香的独特品质,因为它可以长期存放,保存的时间也会长久,加上时间的变化,就会有新老普洱茶之分。如何来分辨普洱茶的好坏呢?【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?

 
  从外形来看
 
  看外形:条索整齐紧结,形态均匀,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、红褐色为正常,表面圆润。如表面有霉花、霉点,说明已经发霉变质,无论是十年老茶也好,二十年顶级普洱也罢,茶均为劣质,不要入手。
【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
  香气方面
 
  纯正无杂味,香气的浓度要区别霉味与陈香味(一般普洱茶有樟香、枣香、兰香),普洱老茶则有药香。【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
 
  从汤色来看
 
  观汤色:熟茶汤色红浓明亮,切记暗黑浑浊;生茶汤色黄亮清澈,如有浑浊、浮悬物则是变质普洱茶。普洱老茶汤色则是从红棕过渡到酒红色。
【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
  从口感来看
 
  熟茶滋味醇厚爽滑,生茶则表现为纯正、回甘快。
 
  观看茶底
 
  鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整,是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高,可以判定是优质的普洱茶了。熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉。【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
 
  推荐茶品——阮殿蓉藏班盆古树
 
  六大茶山公司为了与世人分享贺开珍贵的古茶资源,从2012年开始,以贺开曼弄老寨、班盆老寨、曼迈等村寨的古树茶为原料,陆续推出“贺开庄园三境系列”、“贺开庄园三味系列”、“贺开古茶庄园有机普洱茶”及“阮殿蓉藏”等茶品。
 
  其中的“阮殿蓉藏”茶品的原料,选用的是贺开班盆老寨600至1000年古树头春茶,由阮殿蓉女士亲自监制。从艺术收藏的角度出发,每年限量,一饼一码,十分珍贵。【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
 
  阮殿蓉藏班盆古树
 
  类型:生茶
 
  规格:357克
 
  原料:贺开600年以上古树【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
 
  阮殿蓉藏为公司的顶级产品,此茶秉承公司百年古方工艺,由公司董事长阮殿蓉女士带领公司科研小组于贺开古茶山精心选料制作而成。
 
  此茶饼形周正,松紧适度,外形条索油亮、肥大显毫,色泽墨绿润亮,茸毛多。
 
  茶汤粘稠、香气纯高,苦涩瞬间化为甘甜,喉咙清爽无燥感,舌面感觉回甘、生津非常持久,滋味清甜柔顺,香甜度与协调度饱满,冲击力强劲、韵味回绕时间极长。【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
 
  杯底香明显且持久,耐泡度高。
 
  阮藏开汤若只用两个字来形容的话,我想“惊艳”是最恰当不过的了,若是存放几年后茶质稍加转化,汤色变橙黄带橙红,香气滋味定妙不可言。【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?
 
  一款古树茶,一款老茶带给我们的是一场味觉的盛宴,吞下茶汤的时候,喉咙被按摩;回味茶香的时候,心灵得到舒展。
 
  普洱茶的极端之美,在茶树集山水灵气的岁月流光中,也在喝茶人年复一年的呵护守望下。自然的轮回或是世间的沉淀,都是时间的重量。
 
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