春茶才是最值得收藏的普洱茶吗?

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春茶才是最值得收藏的普洱茶吗?

谈起普洱茶,大家必然会说的话题就是收藏。藏茶的关键性指标就是品质要好,同时还要有良好的转化空间,这样的普洱在后期收藏的过程中才会越存越香。毫无疑问,在众人的心目中,一年之中品质最好,最具收藏性的普洱茶要属春茶,也因此它是每年茶友们必会争抢购买的茶叶。当然这其中也不乏一些跟风者,他们只是听别人说春茶适合收藏,就跟着大家一起买,却不知原因。今天普洱阿清就带大家了解春茶到底有什么好?是不是所有的春茶都具有收藏价值?

春茶到底有什么优势?

普洱茶分春茶、夏茶和秋茶,按照品质来讲,在同山头同一茶树采摘的茶叶,春茶最好,秋茶次之,夏茶排在最末。那么春茶到底具有什么样的优势,让它稳居品质第一位呢?

一、内质最为丰富

在春季采摘的茶叶,经过一个冬季的休养,茶树积累了大量的养分,再加上春季气温持续处于相对低温的状态,在保持茶树获得充足养分的同时,消耗很少,这使茶树内的营养养分更为充沛。而且春茶中多种维生素、氨基酸、香气物质在此时大量生成。

夏季多雨且炎热,为茶叶生长提供丰富的的能量物质,使得茶叶生长速度变快。由于生长速度过快,也导致茶叶中物质含量不如它的外形一样壮硕。

秋季,茶树历经了春茶和夏茶的采收,内含营养有所下降,不过秋天雨水少,气候干燥,在茶叶的生长、采摘和制作过程中都能最大程度保留其香气。所以秋茶香气柔和,使得秋茶另有一番不同于春茶的独特滋味。

所以说春茶中的内含物质最丰富,具有不错的转化空间,很适合收藏,当然这一切得建立在同一茶区、同一山头、同种茶树的前提下才能成立。

二、污染小,更健康

基本上纯天然的古树茶都是自然生长,不会有人为喷洒药物的现象。但是随着进入茶山的人越来越多,高楼林立的建筑,来往的车辆,复杂的人群,这些都在逐步伤害茶树赖以生存的茶山环境,茶树多多少少都会受到人为污染和干扰。

冬季的时候,天气寒冷,几乎没有人会往茶山跑,周遭的环境也会相应得到休养生息。再加上严寒的天气会杀死病毒虫害,使茶树避免遭到病虫的危害。总得来说,春茶所遭受的污染相对较小,也更为天然健康。

三、春茶的滋味更为厚重、耐泡度高

茶叶的内质决定了口感,虽然秋茶有不同于春茶的独特滋味,但春茶因为内质丰富,茶汤的质感会更为饱满。再加上春茶中的氨基酸含量比较丰富,这也使茶叶的鲜爽醇度更好一些,滋味更加厚重。此外内质丰富的茶,耐泡度也会相对高一些,所以不少茶友喜欢喝春茶,就是看中春茶厚实、醇滑的口感。(来源:普洱阿清,图片来源:南茗佳人)

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