关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少

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所属分类:普洱茶知识

  提起普洱茶很多人都会想到茶饼,茶砖,茶坨,对于普洱茶小龙珠就了解甚少啦。

 
  那么,今天我们就来说说普洱茶小龙珠,龙珠茶也是团茶的一种,是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一,有别于普洱迷你小坨,拥有小而滚圆的身子,拥有精制而不一般的品质;龙珠作为团茶中的新贵,如今越来越受到茶友们的欢迎。
关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少
  以前的团茶都是需要撬过之后才可以冲泡,而现在龙珠的规格则是5-8克,刚好一泡,不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下,便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同,因此,很多名山头的茶都做了龙珠。
关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少
  普洱茶龙珠制作时,需要先对毛茶或散茶进行蒸软,然后称量放入洁净的纱布里,茶叶量应做到精准划一,随后人工揉捻,双手反复柔搓,力度适中,之后把棉纱打结,凉置定型,制成圆形珠状,风干或烘干即可,每颗龙珠重量5-8克左右。
关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少
  通常情况下,同样的用料,龙珠的价格都会高于别的形状的普洱茶的价格,为什么呢?因为高出来的价格,很大一部分原因都来自于龙珠制作的手工费,普洱龙珠的制作是非常费时费力的,全凭手工揉制,来之不易。
 
  方便冲泡的龙珠,其实冲泡起来也不是特别容易,冲泡龙珠最大的难点在于,不容易泡开。
 
  那么龙茶珠应该怎么冲泡呢?
 
  应选择盖碗或紫砂壶,盖碗开口较大,令碗底茶叶一览无余,品饮时可以直观感受到茶叶外形,色泽,也便于嗅识茶香。紫砂壶具有出色的保温性能,能保证持续地高温浸泡,令每一分钟内质都得以渗出,良好的透气性又避免由于水温过高而闷坏娇嫩的叶片。
关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少
  龙珠在润茶之时的水温适宜在60度左右,时间控制在30-40秒之间,当叶片已经渐渐舒展开即可。最好不要直接用烧开的开水。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶,直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质,影响最终的口感。醒茶的时候为了保持茶的内质,也不宜醒过长时间。
 
  正式冲泡时,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致;只需要一分钟就能够喝上好茶。无论去哪儿何时,想泡就可以愉快地泡起来;龙珠的滋味,四五泡后才能达到最佳状态,不同原料的龙珠的滋味也不尽相同。
 
  高品质龙珠由于纯料和纯芽的缘故,耐泡度较高,叶底较为完整,冲泡时内质得到完美释放,每根茶条的完整性都得以保留。
 
  小沱茶与普洱小龙珠形态相似,有什么区别呢?
关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少
  1.外观的区别,小沱茶顶部是半球状,底部中间下凹,龙珠为圆球状,条索清晰完整。
 
  2.制作工艺及选料的区别,小沱茶属紧压茶,它是采用品质不高的茶叶用机器模具压制而成的,无完整性,而龙珠是将精选的茶叶蒸软后放入洁净的纱布里手工拧揉而成的,完整性好。
 
  3.加工成本的区别,小沱茶采用机械压制,加上选料低廉,所以成本也低;而龙珠是人工揉制而成,加工费用高昂,选料自然不会差,所以成本高。
 
  随着龙珠便捷性,消费特性逐渐被茶友们认同,普洱茶龙珠产品渐渐多起来,和传统的一坨二饼三砖相比,优势愈发显现出来,并成为普洱茶中的新贵。
关于普洱茶“龙珠”或许你知道的有点少
  因为普洱茶龙珠规格改小,使得之前只能望而却步于高价位茶饼的茶友,终于有机会品赏到一些高价格的普洱茶,同时也降低了购茶的风险。而且也有利于后期存储,相较于其它大规格形状普洱茶而言,龙珠的存放显得更加自由,对于存储容器的要求并不是那么高,存储起来灵活地多。
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