为何普洱茶没有保质期?

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为何普洱茶没有保质期?

很多食物都存在保质期这一说法,但对于普洱茶来说是个例外。我们往往会发现它的包装上一般都会标注生产日期,却没有标注保质期,并且普洱茶属于越陈越香的类型,那为何普洱茶没有保质期呢?

从科学角度出发任何事物都会经历一个从产生、发展到衰亡的过程,茶叶亦不例外。当茶叶存储到一定时限之时,其中所含有的一些有益物质应该会降解乃至消失,因此茶叶一定有其保存期限,关键在于这个期限的长短,它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。

单以普洱茶为论,以目前可以品饮到的茶品看来,五十到一百年的普洱茶还是存在的。

普洱茶的品饮年份上限到底是多少?是十年、二十年抑或五十年?

以目前积累的经验数据来看,制程正确的普洱茶,其品饮年限是超过人类平均寿命的。因此我们在当下讨论普洱茶的品饮期限时,应更多注意其茶种、制程、仓储等因素对于茶品品质的影响。(来源:普洱世家,图片来源:南茗佳人)

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