普洱茶香,一盏茗茶,满口留香

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普洱茶香,一盏茗茶,满口留香
 
“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”品茶,茶香是大多数爱茶之人心中的重中之重。唐朝著名茶学家陆羽在《茶经》中写道:”茶花味浓却无香,香气皆凝聚其叶”。普洱茶更是极致,茶叶之香尽在茶汤。而普洱又将这叶子里的香,都藏到汤里去了。一盏普洱换得满口香,而它多是不会只有一种香气的,往往能在其中体会出多重香型。令人口齿生津,回味无穷。茶分生熟,斟一盏,口感强烈,茶气十足。若是生茶或是晒青,鲜叶均匀摊放于竹笳篱,兴许会有清香钻进你的鼻腔,仿佛漫步林间。又似身处原野,那香气不厚重,自然和谐,让人沉静舒适,手指都酥麻了。
 
既然说起生茶,果香也不承让,它常与其他香型缠绵在一块儿。甜美的果香恰到好处的将身上最具特色的气息留给了茶汤。几乎是同时,蜜香、花香通通向你袭来,包裹住你的舌头,恨不得一整天都留在口中不肯散去。这一盏茶下来,又与春日采青有何区别?熟茶则大不相同,经历了发酵工艺,色泽褐红,入口绵化,纯而润口,滋味纯和。木香便是它特有的气息,在熟茶中格外引人注目,入口细腻润滑,沉稳平和。
 
同样是熟茶中特有的香气,枣香听起来惹人的多,粗老茶叶中的糖分,遇上了其中的木香,那干枣一般的甜便现身了。这一壶老梗老叶,别有一番风味。作为核心的陈香,与其描述它的味道,不如说它是一种气息。茶汤入喉还来不及放下茶盏,便已然坐在那老木头房子里。品上一品,怕是要真的留在那时间过往中,再无缘现世。大抵,茶的香妙,抑或可以从中品出一种人生的滋味。味浓香永。醉乡路、成佳境。——《品令·茶词》宋黄庭坚这其中万千滋味,我是再也脱不了身了。(来源:莫道茶事,图片来源:南茗佳人)
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