普洱茶茶汤浑浊的六个原因要特别注意!

  • A+
所属分类:普洱茶知识

  茶道是一门很深刻的学问,从挑茶选茶到冲泡茶再到品茶,每一步都是一种挑战和学习。三种境界都对我们的认知能力有很高的要求。而有的时候我们品普洱茶的时候,即使是好茶,冲泡出来的茶汤也会显得浑浊,都说普洱茶茶汤是检验普洱茶品质高低的标准,但泡出浑浊茶汤的普洱茶真的是茶品质的原因吗?

 
  实际上,普洱茶除了茶品质不好会冲泡出浑浊的茶汤外,还有很多方面会影响到茶汤的清澈程度,下面就来细细讲解一下。
普洱茶茶汤浑浊的六个原因要特别注意!
  1.普洱茶茶叶原料过嫩。
 
  大家都知道,茶叶分新老,也分嫩熟。而春茶的茶芽是茶出于嫩芽的状态,其表面吸附着众多的绒毛。一旦经过冲泡后,嫩芽上的茶毫就会脱落,并与水混在一起。这种“毫混”的现象确实会影响到茶汤的清澈程度。但这种嫩茶却也是茶叶等级高的说明,应当高兴。
 
  2.茶叶在制作时,吸附了杂质。
 
  包含普洱茶在内的一些茶种,在制作时都有手工的环节,在杀青或者揉捻时,就很容易使茶叶上粘附杂质,这些杂质如果在后期的加工中未能有效剔除的话就会使得茶汤浑浊。除此之外,如果茶叶在揉捻过后,干燥不及时,也易使茶汤变得浑浊。
普洱茶茶汤浑浊的六个原因要特别注意!
  3.撬茶造成茶叶碎末多。
 
  普洱茶的形态很多,但大多数都是紧压的形式。因此在品饮前需要用工具撬出茶叶再进行冲泡,但如果在撬茶时不注意或者用力过大,就使得茶叶出现碎末状。这些碎末状的茶叶在被热水冲泡后就会在茶汤中形成杂粒,导致茶汤浑浊。
 
  4.保存不当,导致茶叶氧化。
 
  茶叶的吸附性很强,容易吸染杂物,而在空气中放置的时间太久,也会出现氧化的现象。茶叶中的茶多酚在氧化后,就易使得茶汤出现浑浊、变色的现象。
普洱茶茶汤浑浊的六个原因要特别注意!
  5.茶叶冲泡有问题。
 
  冲泡也是茶道中十分讲究的一件事,并不是它的仪式感比较强,而是冲泡会影响到茶汤的观感和口感。在冲泡时,如果倒出的水柱很粗,或者直接冲向茶叶就会使茶叶与水发生摩擦,茶叶在水的压力下发成翻滚,使茶汤变涩也会使其变浑浊。
普洱茶茶汤浑浊的六个原因要特别注意!
  6.茶叶的储存不当。
 
  茶叶的保存一直都是件小心翼翼的事情,而普洱茶“越陈越香”也就伴随着其有着很高的储存价值。但如果储存不当,就会使茶叶发生感染,霉菌会让茶汤浑浊,也会影响到口感。
 
  所以茶叶是很脆弱的东西,影响品饮的因素有很多种,所以在生活中要好好对待自己的茶叶。很多时候冲泡浑浊可不仅仅只是茶叶本身的问题哦!
广告也精彩
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: