优质普洱茶给人的嗅觉享受!

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  优质普洱茶给人的嗅觉享受
 
  从香气上来看,说起熟普洱茶不得不提的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最基础的香气;“渥堆味”是由于熟普洱茶采用渥堆发酵的技术而产生的,这是不可避免的。
优质普洱茶给人的嗅觉享受!
  虽然渥堆味在发酵过程中是不可避免的,但通过良好的工艺技术操作,起堆后是可以没有渥堆味的。优质的熟普洱茶会有樟香、药香、枣香、陈香等,好的原料和工艺使得熟普洱茶产生令人愉悦的香味。
 
  当然,从茶汤滋味口感也能辨认普洱茶的优劣。优质的熟普洱茶,其茶汤滋味浓醇、滑口、润喉、甘醇;反之,质量较差的熟普洱茶滋味平淡,润滑度低,甚至会产生“涩麻”感,在品饮时口腔明显感觉到不适。
优质普洱茶给人的嗅觉享受!
  美文选自《饮茶日历》
 
  编辑整理︱青子
 
  图片︱关茶
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