论存茶的阶段过程(中)

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论存茶的阶段过程(中)

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慢慢的,当走过了“小白阶段”,每个茶友在存茶方面开始逐步有了目的性的选择,这时通常会笼统的分为两大派。

1.为古树纯料派:热衷于云南各大山头地区的古树茶,被不同山头地区具备明显地域特征的香气、茶韵吸引并且产生极大的兴趣,每天、每时、每刻都在念念不忘各种山头韵的美好,对于存茶的首选也是这类看起来最为信赖的厂家“纯料古树”或者茶农“自制纯料”,认为这才是普洱茶应有的“真髓本味”所在。以至于家里装满了不同山头名字的箱子罐子,巍峨壮观,每天喝茶像皇上翻牌子一般选择自己想喝的山头,很有意思吧?

2.为大厂平价粉丝:热衷并且信赖于大厂的一切平价产品,认为好茶统统源自厂家的拼配,无论别人说的天花乱坠,都不及我大甲沱壮哉!各种沱饼、75427572等等雷打不动。抱着其他茶都是忽悠人,但凡贵价都是在骗钱,一副大厂诚不欺我的心态闷头去存,试也不试年年整件入库,一件件堆在家里的屋角、柜顶、床下。每天看着他们,就美美的想着待自己老了以后就靠这些付出和慢慢期待了。

有错吗?好像都没错,但好像又到处是错,想法是有,目的性也有,是不是又少了些什么?好像忘了考虑仓储,忘了考虑茶质,忘了考虑后期的种种变数?我曾写过一篇文章有提到“世事无常,没有那么多的“一定”,只不过是对未来的必然性充满期待,希望把条件和结果之间不断的用等号相连,殊不知等号连的再多,人生的路线图也不可能呼之欲出”。

再慢慢的,不断的磕磕碰碰,伴随着喝茶时间的增加,喝茶种类的增加,人的心态也会随着悟性不断起变化,会对自己现有的存茶方式感到不满,会去尝试进一步的进阶发展。

这……就留到下一篇再写吧!(文章来源:宁酽茶行;作者:刘较瘦)

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