存茶的四个小妙招

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存茶的四个小妙招

茶不仅好喝,而且还有很强的保健功效,越来越多的朋友开始关注,并喜欢上了喝茶。

如果家里来客人,长辈们也都会泡杯好茶招待客人,但对于很多朋友来说,存茶真的是一件“技术活儿”。很多小伙伴都会有这样一个困扰,每年家里买很多好茶,却容易受潮变质,这该怎么办呢?

其实也不用担心,接下来教你4个保存茶叶的小妙招,保证茶叶储存时间长,不变质。

茶叶冰箱

在储存期间,专用的茶叶冰箱是解决大规模储存和保存茶叶的最有效方法。考虑到茶叶质量效应和节能,一般冷藏温度控制在4-10°C,相对湿度控制在65%以下最佳。

但值得注意的是,茶叶出仓库时。如果温度超过10°C,将整箱(袋)茶叶从冰箱中取出,应在室内放置一段时间,等待茶叶的温度与气温相同,只有在温度相同的情况下才能打开。如果您在茶叶离开冰箱后立即打开茶叶盒(袋子),冷却的茶叶会立即产生冷凝水,导致茶叶吸收水回潮,从而促始老化。

茶叶罐

茶叶具有非常浅的吸湿性和吸附性的,所以对于它的储存,最好是用一个密封性较好的物品来放,一旦密封不到位,不仅串味严重,更会失去茶香,时间一久就会坏掉。保存的时候用灌装的器皿来储存茶叶,是一个不错的方法,并且罐子应该放于阴凉处,避免阳光直射,这样就能很好地保存茶叶了。

薄膜袋

如果家里面没有类似的罐子,也可以用薄膜袋带储存,因为一般的薄膜袋的封口处都有可以密封的胶条,将茶叶放进去之后,只要把袋子里面的空气挤出来就可以了,当然防止的环境还是要避免阳光直接照射,放在常温阴凉处比较合适。

保温瓶

茶叶的存放要注重干燥、避光、低温、少氧储存,还要忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境,所以最好的办法就是用保温瓶存储,将茶叶装在干燥的保温瓶中,盖紧瓶塞,然后用胶布封好,这样能避免直接接触到空气,可以长久保存。(作者:一颗甜糖,来源:黑妞茶园糯婵古茗,图来源:南茗佳人)

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