品味六山 人文飘香

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  认识六大茶山以前,我先认识了阮总。一本《我的人文普洱》,如一盏泡在茶汤里的文字,字的行间茶香氤氲。感触颇多,只有对茶情有独钟,才会凝练出这么有韵味的文字,虽未见其人,也已识其神。后常与朋友戏说,阮总就是我心中的巾帼英雄,女中豪杰。

品味六山 人文飘香
  我的人文普洱
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  后来,关注到六大茶山的沙龙活动,终于可以一睹女神的芳容,怀着激动的心情,早早地就来到了沙龙现场。茶会并非如其他茶空间一样布置得典雅清幽,反而是充满了生活的气息,陈设的茶品装饰了空间的每一个角落,满室的茶香顿时让我倍感亲切。与阮总隔着茶桌而坐,静静观地望这位奇女子。阮总说:“时间打败了多少英雄,摧毁了多少美人,而唯独成就了普洱茶!”而在我看来,普洱茶也成就了她。纵有经历传奇,年近半百,岁月却在她身上开了一个小差。阮总身着优雅的旗袍,话语中尽显温柔,谈吐中无不展现其学识和知性美。沙龙结束后,我们不仅领到了一份样品,还如愿以偿地与阮总合了影。阮总的一娉一笑,就如这盏温润的茶汤,闻之幽香,品之醇美。
 
  满溢着茶香的沙龙
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  再后来,听说六山每周三都有品鉴会,因此,特地选择了一个风和日丽的日子,信步来到了六山的昆明总部。刚走进六山,就看见满目的茶品,陈设在各个空间,将整层办公楼装典得古朴典雅。茶样、审评杯碗、日常冲泡盖碗等今天品鉴的茶器也已准备就绪。这样的品鉴会是对外开放的,因此也吸引了很多同样爱茶的茶友。从盲品到答案揭幕,从专业审评到冲泡技巧的优化,从头脑风暴到分享交流,这是第一次体会化繁为简的非形式化的茶会,也是第一次学习了六大茶山的“63方程式”。
品味六山 人文飘香
  “63方程式”采用传统的专业审评方法,结合科学的品饮方式,客观地审评一款普洱茶,并通过优化冲泡手法,发现和感受这一款茶带给我们的乐趣。正如人无完人,而我们更多的是应该有一双发现美的眼睛,去发现和善待每一个人的优点,从而才能体会愉悦交友的乐趣。试想,一个吹毛求疵的人,总是鸡蛋里挑骨头,怎能体会生活的乐趣呢?这不正是一杯茶的智慧吗?这也正是“63方程式”的特别之处!
 
  茶如其人,每一次品茶,就是用茶的温度去感知做茶人的温度。每每手握一杯六山普洱茶,我都能感受到阮总的温润,感受这一杯普洱茶的人文情怀。现在,我已是六山的老朋友了。春暖花开,六山一年一度的经销商大会即将开启,我早已整装待发,启程前往六大茶山西双版纳版纳生产营销中心。
 
  六大茶山,3月6日见!
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