昆明七彩云南:茶树,一代代人的守护神

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  沿着澜沧江,寻着两岸的茶山,入目皆是一片鲜绿。这延绵不绝的鲜绿从茶树的枝干上冒出,成就一个个鲜活的生命,它们吸收着阳光、雨水和雾气,完成一次次的蜕变,而后又在每年的春分时节用最美的姿态告别给予自己养分的枝干,春去秋来,茶树学会了孕育和告别,茶山上的原住民则在这自然轮回的交替中精心照料着茶树。
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  云雾中的布朗山
 
  他们始终记得布朗山最早种茶的始祖叭岩冷在临终前留给子孙的话:“我留牛马给你们,怕它们容易死亡;我留金银给你们,怕它们不够花销;我留茶叶给你们,必将会生生不息”。他们明白,照料茶树是他们一种使命,更是一种生命的延续。
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  布朗山新班章村哈尼族茶人
 
  在西双版纳这片土地上,茶树有着各自的“性格”,不同的树型生出不同的茶叶,不同的茶叶拥有不同的口感和味道,它们主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定,分为生长期大约为200年到1000年以上的乔木型(古树和大树),生长期大约在50年至200年的小乔木型(小树和矮化树)以及50年以下无明显主干的灌木型(低海拔生长的台地茶),而资深茶友总是对乔木古树茶难以忘怀。
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  南糯古茶树
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  老曼峨古茶树
 
  据当地人所说,目前大部分乔木古树茶,分布于云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区和老挝北部丰沙里省,数量极为稀少。只有数百年天地造化,才能成就茶叶内涵丰富、香高味厚、生津回甘、韵味悠长的特性。而“班章为王,易武为后”的说法,并非空穴来风或恶意炒作,是时间的力量造就了它们。
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  老班章茶王树
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  易武茶山及村寨
 
  西双版纳茶树所产的茶为何能成为茶人热衷的饮品?还有另一个有趣的自然因素——樟脑的存在。当年茶马古道上,马帮所运物品除了茶叶,还有樟脑,这一点可以在李拂一所写的《十二版纳志》一书中找到痕迹。版纳的樟脑含于叶片之中,取叶蒸馏可得。而樟树与茶树的关系可以在庄晚芳的《中国名茶》中找到,“西双版纳的茶树,都是乔木类型的大叶种。茶树和樟脑树混合成林...有益的化学成分增加,茶叶品质优异”。可见,茶人品评古树茶时所说的樟香便是出自于此。
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  拔努博玛古茶片区茶树
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  拔努博玛古茶片区茶叶
 
  古茶树就像一个宝库,有惊喜也有未知。布朗族没有茶树,嫁女儿都不行。从前他们全靠茶叶拿到缅甸那边的集市去换盐巴、换布匹。现在靠茶赚钱,盖房子。景迈山的原住民因为种茶,娶到了寨子里最漂亮的女孩。结婚的时候,老丈人给了十几亩古树茶园作为陪嫁。现在,一江三山的布朗、傣、拉祜族人坚持世代种茶。而茶树,就是如同守护神一样的存在,注视着茶山的原住民,给予他们幸福和快乐。
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  景迈村寨
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  年迈的老茶人
 
  作为七彩云南庆沣祥守护真源真树的忠实伙伴,在这几日里,茶山上的原住民将忙碌起来,为四月中旬2019春古茶的发布做第一道把关者。
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