遇见普洱丨遇见俊仲号

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  佛说:万法皆生,皆系缘份,偶然的相遇,暮然的回首,注定彼此的性命,只为眼光交汇的刹那。今生遇见茶,遇见普洱,遇见俊仲号,有种谈恋爱的感觉,茫茫人海与之相遇,何等的缘分
 
  厂区一景
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  记得东坡先生笔下《次韵曹辅寄豁源试焙新茶》就有言:戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。此诗虽称戏作,实乃倾注了东坡先生对茶的特殊情怀,把一杯好茶比作一个美人,可见苏东坡对茶的喜爱。当我们手捧清茶细品香茗时,当原本卷曲的茶叶舒展开来时,这一刻茶叶才真正的展开生命,扑鼻而来的香气,涌泉般的生津,茶味延伸至整个口腔,心中喜爱溢于言表。
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  请喝茶!
 
  一杯茶,几片树叶,好奇它为何有如此大的魅力与能量。渐渐地…发现,原来一片树叶,成茶得味、充满能量,离不开万千茶农,离不开充满能量的制茶人。
 
  而有这样的一个人,他只是简单的路过,却因突降大雪被迫停留,冥冥中有一股力量推着他前进,更是天意留他在云南南涧,他的到来打乱原本宁静祥和的城市,再出现时多了一个“茶人”的身份。
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  百年古树
 
  他第一次与普洱接触是在2003年,那是他离开部队在广东的第十个年头。此前,从未喝过普洱,只因认识从云南到广东开拓市场的普洱茶人,在帮对方的同时阴差阳错进入普洱行业,几度考察,决定把普洱茶当作一辈子的事来做。
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  南涧的天空
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  无量山上
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  每天晨练的俊仲人
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  公司大厅
 
  想到就做,2003年注册“俊仲号”商标;2004年系统考察茶山。为坚持本心“只做纯料普洱”,他不停的搜索学习,租辆面包车踏遍云南所有茶区,参观400多家茶厂,比较每个茶区的茶树,考察每个茶区的气候、土壤、水质…
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  俊仲号的创始人-汪董事长
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  整洁有序的车间
 
  从创办俊仲号,他致力打破传统,做不一样的普洱茶,从一颗一泡的“单珠”,到雪茄状的“夙愿”,再到不用茶刀轻松手撕的“薄冰”……从包装到产品形态,五花八门,出乎意料,在我看来所有产品唯一相同的便是那精致的“弹药箱”吧。
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  茄状的“夙愿
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  一颗一泡的“单珠
 
  俊仲号,取自创始人汪俊仲的名字,商标则是因汪俊仲先生从南糯山回去后有感写下“南糯古韵,俊仲承传,茶人共仰,和乐永年”的句子,以天圆地方的模式制作而成。几天的接触看到铁铮铮的汉子也有柔情的一面,当汪董坐着茶桌前手捧清茶时,当带我们去看他这十几年创作的作品时,那一抹微笑,带着艰辛与敬畏,而我看到了静守与知止。
遇见普洱丨遇见俊仲号
  多年的军旅生涯(1992年在深圳做特种兵),成就俊仲号独一无二的管理模式。花园式的厂区四季如春、整洁明亮的食堂让人胃口大开、干净到舍不得踩进的洗手间、井然有序的生产车间,所到之处卫生无死角,细想细节都做到如此,他的成功绝非偶然。
 
  有幸可以参观车间,迫不及待来到门口,映入眼帘的是专设的衣帽间(整理工作服的工作人员一定有强迫症,按大小排序,整洁到我自愧不如),进去前需换上消毒的工作服、戴上帽子、口罩、换上鞋套,那种仪式感油然而生。公司简介,经营理念,生产工艺流程,逃生路线,清晰明了,一趟流水下走来,感悟最深的莫过于生产中的卫生要求更是严格,致力打造“免洗、有机,古树料”这句话不是说着玩的,而是铁一般的执行着。
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  朝后山走几十亩百果园,硕果累累。
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  整理完所见所感,翻掌看看在俊仲号留下的伤口,杯中茶那么的来之不易。马不停蹄回汉,立马进入忙碌的工作状态,闲时发现我已经将心,留在那里。跑过的风景,走过的山,愿时光深处,采春水为露,初心慢煮,熬制禅茶一味。
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