好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会

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  苦、香、甜,三种分明的味道;自主拼配,带来无数不同的变化,书院熟茶新上市的“合味”,好喝又好玩。可以随心所欲按照自己的口味、喜好,甚至是喝茶的同伴,选择不同的拼配方法,一款茶喝出无数味道。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  24日下午,钱王街傅氏宅院。
 
  这是一方闹中取静的院子,传统的木质建筑,古朴雅致,将几十米外市中心的繁华喧嚣隔离开来。书院熟茶“合味”交流分享会在这里举行。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  活动的主角“合味”,是一款带来万千变化的熟茶,香幽谷、甜无忧、苦甘来三种口味可单独品饮,可自由组合拼配。
 
  院子正面的左中右三个包间里,三张茶桌分别是不同的口味,给参加的茶友感受苦、香、甜三种分明的味道。熟茶的苦有着清晰的脉络,熟茶的甜带着浓厚的感触,熟茶的香是深沉的馥郁。院子里的茶桌则比较随意,主要方便大家随性拼配。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  每张茶桌上,还有一个玻璃杯,投入“合味”直接冲泡。浓淡不一的茶汤,干净、透亮,几乎没有杂质;尝一尝,除了滋味稍重外,也很顺滑可口。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  提起普洱茶,多数人的反应,需要专门的茶具,得懂茶、会泡;而熟茶,多数人的感受是,不如生茶滋味变化那么明显;以及,对茶是不是干净存在疑惑。
 
  书院的新品“合味”,正是为打破这些固有的认知边界作出的尝试。
 
  书院熟茶创始团队已经有十年以上的制茶经验,从成立伊始启动“千堆计划”,用不同的发酵工艺,面向普洱茶全茶区的名山名寨和微小产区的古树茶,建立普洱熟茶发酵及仓储最强最全数据库。通过“千堆计划”,了解各产区发酵后的特点和区别,试图找出与每个产区相对应的最佳发酵方式和仓储环境,致力于古树熟茶的发酵工艺拼配方案以及仓储条件的研究开发,用数据去尝试、实验、去论证。。
 
  目前,已经在临沧和勐海试验了近两百个古树茶堆子。
 
  “我们想要做的是,让消费者清晰的感知到,不同的熟茶,到底有什么不同。”书院熟茶创始人杨良说,熟茶是基础就是苦、甜、香,那索性把这三种基础口味拎出来,把每个口感推到极致,让喝茶的人,能明确的了解熟茶不同的口感。
 
  “千堆计划”对不同茶区的尝试,为实现这个想法提供了原料基础,两年来对原料不断的甄选尝试,今年年初成品“合味”推出。
 
  有别于传统普洱熟茶给人的印象,“合味”外包装是黑色的长条状盒子,精致、时尚,里面12个纸质小盒子。小盒子包装上简单的标明不同场景下品饮的投茶量,壶8g,盖碗6-8g,玻璃杯4个。“真正喝掉的茶,要更便捷,消费场景不仅仅局限于功夫茶。”合味品饮方便快捷,直接用玻璃杯喝也不错。杨良说,他们实验了不同的器具泡法,以后考虑到一定数量配送专门的简易泡茶具。
 
  茶是给人喝的,卫生健康是第一前提,“合味”非常干净,不用茶漏或直接玻璃杯冲泡,茶汤几乎没有杂质。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  书院熟茶品牌形象负责人许云要跟大家分享了书院熟茶的理念,以及“合味”的研发过程。在喝茶的过程中,消费者口味不是一成不变的,书院熟茶要做的,是消费者不用花时间花精力花钱,去反复寻找、尝试适合自己的产品。书院熟茶为他们提供平台,提供原料,让消费者按照自己的口味,进行拼配,类似于熟茶界的乐高,消费者可以发挥自己的想象、喜好,去延伸、拓展熟茶口味的边界。针对不同的同伴,选择不同的茶,传递不同的情绪及含义。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  院子里,大家自己动手,三种口味的茶进行自由组合,按自己的喜好进行品配,偶尔有好奇的游客加入。现场参加的茶友,纷纷上台和大家分享自己的拼配心得。
 
  线下分享会举行的同时,“合味”拿出5份产品在线上分享。感兴趣的茶友,可以在新茶网(www.xincha.com)申请试用,有机会获得这一款好喝又好喝的熟茶。
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
好喝好玩——书院熟茶“合味”交流分享会
  书院熟茶  合味
 
  规格:96克/盒
 
  工艺:熟茶
 
  年份:2019年
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶标准
 
  零售指导价:¥168.00
品购茶网

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