洪普号茶山味道第十四期:2019年春茶进行时

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 原文标题:【视频】茶山味道第十四期:2019年春茶进行时
 
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  2019年的春茶行情?
洪普号茶山味道第十四期:2019年春茶进行时
  洪普号春茶第七年,已经开始紧凑的筹备当中了,那2019年春茶的行情是什么?其实听到更多的声音是说这个行业会跌。其实吧,在中国整个行业虽然说大家都清楚,在未来三年中国的经济可能是一个寒冬,但未必是每一个人的寒冬。
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  老洪认为对于一个用心去做,然后有生产力、有创新力的企业,那在未来的三年会像春天一样。有的企业只是表面上比较好,比较擅长说一些好的故事和完一些套路,那他们的未来肯定是一个寒冬。
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  每一次历史的演变,每一次寒冬的到来。一定是对于用心的人,上天一定会给他更好的。对于不劳而获的,也可想而知。
 
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  二
 
  那2019年上价格有什么变动吗?
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  那未来的有很多人在说这个行业里边,普洱茶会跌,但其实好的茶,你需要换一种想法,假设我们去收茶的某一些产区,它的产量并不多。名山头的茶像老班章,它每年的量就放在那里。
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  面对中国这样的的喝茶大国中它(普洱)可能会便宜吗?这是不可能的,毕竟物以稀为贵,不要去冒险存一些品质不好的茶叶。所以建议就是,要存就存一些品质好的茶,以后可以一起威风。
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  从整个品牌或者整个普洱茶来讲,老洪从事这么多年,他更擅长做的是寻找小产区,不以名山论,当然名山有名山的优点。老洪建议,不管是不是名山还是稀有小产区都要去找品质优秀的。
 
  茶,毕竟是食物,它不像爱马仕、LV、百达翡丽,那样的奢侈品。它是食材,是农副产品,更重要的是健康选材好。
 
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  三
 
  老洪所说的好工艺的概念是什么?
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  今天的所有的工艺,很多人可能会听到的就是,工艺又或者是说很多附加值、品牌。又说到茶,它一定是食材,好的食材才能做出好的味道来,如果没有好的食材是不可能的。
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  而今天我们讲到工艺这个问题,其实工艺的历史要倒回到五年前,在2012年之前,可能会有很多炒糊掉的情况会出现,或者会有烟味的问题出现。
 
  但到了今天基本可以说,大部分的茶叶都没有什么特别大的问题出现。现在有一部分人想利用工艺,把小树茶变成古树茶。在杀青的过程中就会动手脚,大大提升茶叶原本的价格。
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  我们做茶追求的是什么?追求的是一个自然。就像我们炒一盘菜,如果用小火去炒,那肯定是不行的。茶叶也是这样,出锅之后要迅速摊薄,不能让茶叶捂在一起。如果把它捂在一起,茶叶的鲜甜度就会有所打折。老洪坚决反对把茶叶捂着的,因为一捂就会导致茶叶的气不顺,让你的胃很不舒服。
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  喝茶一定要让口腔舒服,用口腔去喝茶是喝茶的入门第一步。一定要学会在喝茶过程中让自己的身体喝的舒服,如果这茶让你觉得舒服,那么它一定是一款好茶。
 
  其实喝茶还是看个人,有的茶友喜欢浓厚的茶,有的喜欢这种柔腻的,只要能让自己感到舒服的茶都是好茶。
 
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  四
 
  2019年的重心是放在哪个产区?
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  老洪作为喝茶很多年的人来说,最喜欢易武产区的茶。易武产区的茶是需要用身体去感受的,特别是第十泡过后的那种尾水,大家会发现特别的舒服,所以大家怎么选择都可以,选择柔的也可以,选择浓的也可以,但是记得带上我们的身体去喝这杯茶。
洪普号茶山味道第十四期:2019年春茶进行时
  老洪用人格担保,2019年做一些自己喜爱的不知名的茶是他的目标。茶来源哪里,会标的很清楚,不会让茶友们多花一分钱在不喜欢的茶身上。让大家用买一公斤老班章的价格买到三公斤更优秀的。在日后的存放里边更好,何乐而不为呢?
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  跟着古人的影子是不会有错的,皇帝老儿最爱喝的茶是什么茶,就是易武。因为它的高海拔、低纬度。它的土质造就了它这片地。整个勐腊产区这样的茶,其实是非常难得的。
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  在2019年当你看到这期视频的时候,你一定会问洪普号今年的采购团队,重心放在哪里?如果你全部与看完之后你会知道我们的重心放在哪里。那就是易武产区,也许你今天喝的没有那么大的兴奋,你要相信易武的力量,它就像我们的朋友一样,陪伴你的时间越长就越优秀。
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  当有一天我们老去之后,相信大家肯定会感谢洪帮主的,也会感谢有洪普号才有这样的好茶,这是老洪做企业的意义。
 
  用老洪的话说,再山上待多了,把余生都献给自己所爱的茶吧。
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