普秀茶业:粽子配茶,可让端午更觉雅致

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粽子香,香厨房
 
艾叶香,香满堂
 
  本周四(6月25日),将迎来中国四大传统节日之一的端午节。
 
  端午节作为集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节,最盛行不衰,影响最大、覆盖面最广的便是“吃粽子”了。
 
  可面对品牌多样、食材多样、包装各异......的粽子,究竟该如何挑选?如何健康品尝呢?
 
  1.
 
如何挑选好粽子?
 
  除关注粽子的口味外,还应重视粽子的品牌与外观包装,新鲜的粽子需更加重视包装挑选。
 
  在选购不熟悉的品牌粽子时,除包装颜值外要重点查看产品标签信息。包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等,及其他需要标示的内容。
 
  消费者在购买时,应查看标签是否包含上述信息。切勿购买食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,或掩盖、补印或篡改标示的粽子。
 
  其次,还应查看包装袋是否完好,对于真空包装粽子,要看是否出现破损、漏气或胀袋现象。
 
  此外,应注意配料中是否含有可能导致过敏反应的食品及其制品,如麸质谷物及其制品、花生及其制品等。易过敏人群在挑选或食用粽子时,需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。
普秀茶业:粽子配茶,可让端午更觉雅致
  除了预包装粽子,还有不少消费者更钟情于新鲜粽子,觉得其更有粽子味。消费提示中表示,选择购买新鲜粽子时,要查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,无霉点、无露米和无变形,粽线应捆扎松紧适度;然后,闻一闻粽子是否有异味,是否变质;最后,在粽叶的选择上,不要过度追求粽叶颜色,粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常。
普秀茶业:粽子配茶,可让端午更觉雅致
2.
 
食用粽子要注意哪些?
 
  ①粽子不凉吃
 
  粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,消化能力差的人尤其要注意这一点。
 
  有些质量差的糯米在放冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的淀粉老化回生现象更明显,对消化很不利。如果不是刚煮熟的粽子,最好重新加热蒸熟再吃,既能避免细菌超标,也有助于消化
 
  ②特殊人群少量食用
 
  由于粽子主要以糯米或其他谷类食物为原料,糯米中的淀粉主要为支链淀粉,升糖指数高,糖尿病患者不宜食用。
 
  粽子加工时常加入动物脂肪,老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。
 
  ③适宜的存储方式
 
  粽子的储存,真空包装粽子适宜冰箱冷藏存放,也可直接在室内阴凉处存放,常温下保质期一般为6-9个月;速冻粽子应置于冰箱冻藏室存放,保质期1年。打开包装袋的粽子,室温存放不应超过2小时;新鲜粽子,应在冰箱冷藏条件下存放,保质期夏季一般为3-5天,冬季为5-7天。
 
  ④推荐在食用粽子后,适量喝一点普洱熟茶
 
  A:匹配的时间点。晚上7——9点晚饭过后一段时间适宜喝一点发酵过的茶叶,如红茶,普洱熟茶。不推荐饮用绿茶,会对人体产生一定的刺激作用,不利于睡眠。
 
  B:熟普具有消食解腻、暖胃护胃的作用,还不会影响人体的正常睡眠。
 
  粽子配茶,可让端午更觉雅致,让粘腻之间多一份清新!让家人之间畅谈更多一点。
 
  万水千山,粽是情,今天给您推荐一款非常好喝有颜值高性价比的普洱熟茶————“13年天得”
 
  天得普饼对应“普秀三得”系列之一。
普秀茶业:粽子配茶,可让端午更觉雅致
  《周易·系辞下》:“有天道焉,有人道焉,有地道焉,兼三才而两之。”
 
  “三得”系列,对应天、地、人三才。天圆地方,佳茗精心。天得应天,佳得应人,厚得应地。
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  选用陈香熟茶原料,按照丰富配方拼配而成。精选陈香型茶为主料,金毫嫩芽丰富,精细制造,饼形圆整,松紧适宜,滋味浓润甘美,陈香幽长
 
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