为什么喝茶会上瘾,究竟是好是坏?

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为什么喝茶会上瘾,究竟是好是坏?
 
“茶叶成瘾者”,这是茶界对喝茶上瘾的茶客称呼。很多“成瘾者”刚开始喝茶,渐渐习惯了茶的苦涩,到回味喝茶的感觉和过程,对茶慢慢产生了一种依赖,像是一种瘾,割舍不下,一天不喝就不舒服。
 
这种对茶的依赖是好是坏?喝茶又真的会上瘾吗?
 
为什么会有茶瘾?
 
喝茶上瘾是有科学依据的。茶叶中的咖啡碱和黄烷类化合物,能对人的神经中枢产生刺激作用,令人兴奋。
 
氨基酸则会刺激大脑分泌多巴胺,而多巴胺是人体内“奖励系统”,能在短时间内令人高度兴奋,人体自身会希望获得更多多巴胺刺激,获得愉悦。
 
为什么喝茶会上瘾,究竟是好是坏?
 
于是在多种刺激下,产生了“上瘾”的感觉。
 
另外,受到茶叶的“香、韵、味、形”的影响,喝茶也会产生愉悦感。如普洱茶的浓醇香甜,凤凰单枞的幽蜜花香,西湖龙井的鲜爽,或是白毫银针的清雅秀丽,总有一种感觉,叫人念念不忘。
 
因此,与其说是上瘾,不如说是喜欢喝茶时轻松的氛围,及喝到好茶时体感上的享受。
 
什么样的茶容易让人上瘾?
 
为什么喝茶会上瘾,究竟是好是坏?
 
有茶瘾的人必然是长时间喝茶的老茶鬼,在老茶鬼中对普洱茶上瘾的也占部分。
 
从理论上来说,滋味浓酽的茶最容易让人上瘾,毕竟刺激性大,人的味蕾及神经记忆容易留下深刻的印象,这也是为什么大家常说“普洱茶是所有茶类的终结者”的原因。
 
茶滋味的体验,从淡到浓是很容易的,但欲想从浓回到淡,就不那么简单。
 
人是有口感偏好的,使他上瘾的茶叶一定是心里最喜欢的茶叶。如「七见」布朗春韵,既有春茶的清新韵味,又不失布朗山的饱满浓酽,香气和滋味层次独具识别度,老茶友甚至回购17件之多,许多茶友表示喝了就无法忘怀。说茶网思思直呼每隔三两天都会想起那种滋味,迫不及待想再多喝几次。
 
要么就是一款茶变化很丰富,每次喝的口感都有变化,要么就是这款茶好喝还不失个性,滋味一直会让人记起,时而又想体验那种舒适的感受,这也是茶瘾的一种表现。
 
喝茶的量与度
 
为什么喝茶会上瘾,究竟是好是坏?
 
有茶瘾是不需要担心的,但为了健康着想,茶友们还是要把握一个度,毕竟再好的茶,过量了也会损害身体,且喝茶还需要根据个人体质,选好品类,喝对时间。
 
依据茶性,体质偏寒,肠胃不好的茶友,更适合饮用普洱熟茶、红茶等茶品。
 
易上火,燥热体质的茶友可以适当喝一些绿茶、白茶等。
 
为什么喝茶会上瘾,究竟是好是坏?
 
晚上尽量不要饮用浓茶或轻发酵茶,其中所含的咖啡因影响睡眠。
 
如今,茶已经被评为世界三大健康饮品之一,其中对人体有益的如茶多酚、茶色素、茶多糖等物质也被证实。所以,喝茶上瘾这件事,不需要担心,只要大家把握好度就行。(本文系说茶网原创文章,作者:小陈、说茶网思思)
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