普洱饼茶外观审评,到底是用“饼形”还是用“饼型”?

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普洱饼茶外观审评,到底是用“饼形”还是用“饼型”?

从目前的普洱茶市场流通的产品来看,普洱茶在外形上的类别主要有饼状、沱状、砖状以及柱状等形态的茶品。当然,普洱晒青茶以及普洱散茶等半成品茶不包括在内。然而,我们见很多茶商在描述普洱茶成品的外观形态上,多使用“饼型”周正、“饼型”完整、“饼型”圆润饱满等,通通使用“饼型”二字。

除此之外,也有商家使用“饼形”周正、“饼形”完整、“饼形”圆润饱满等词汇来形容或描述茶品的外观与形态。那么,到底是用“饼形”正确呢,还是用“饼型”正确?说到底,也就是关于对“形”“型”二字的理解。可从以下三点来看。

1、字形不同。汉字形成最初采用画的方法,“形”表示样子、状况,“型”比“形”字形上看下面比多了一个“土”,指的是泥做的模子,表示铸造器物的模子、式样。

2、释义不同:根据《现代汉语词典》,“形”是指物体的形状,“型”则指物体的类型。“形状”的释义为:“物体或图形由外部的面或线条组合而呈现的外表。”“类型”的释义为:“具有共同特征的事物所形成的种类。”

3、侧重点不同:形状侧重于个体事物区别于其他事物的不同特征,而类型侧重于同类事物中共同具有的特征,是人们对个体事物特征的一种归类。

通过上述对“形”“型”二字的释义,也就明白了“形”“型”二字的使用。因此,在对普洱饼茶外观审评,到底是用“饼形”还是用“饼型”这一问题也就释惑了。故而,使用“饼形”描述普洱茶外观形态更为准确。

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