普洱茶知识100讲|第41讲:孤独的邦崴过渡型古茶王

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普洱茶知识100讲|第41讲:孤独的邦崴过渡型古茶王

本期“普洱茶知识100讲”分享课第四十一讲中,便以给大家谈谈:什么是过渡型普洱茶?

谈及过渡型普洱茶,笔者想到树龄近千年的邦崴过渡型古茶树。1991年云南茶学专家发现它时惊喜不已,经过专家们反复研究,发现其化学成分、细胞组织结构与栽培型茶树相似,但树冠、茶花、茶果等特征又与野生茶极为接近,是介于栽培到野生之间的过渡型普洱茶。

普洱茶知识100讲|第41讲:孤独的邦崴过渡型古茶王

上世纪90年代之前,由于印度阿萨姆存活的古茶树,国际茶学界一度倾向于“世界茶源”在印度。至1993年经9个国家180余名茶学专家的研究与认证,认为邦崴古茶树是较印度阿萨姆种更为原始、起源更早的古茶树,也是野生型向栽培型过渡的有力证据。

邦崴过渡型古茶树的发现彻底扭转乾坤,确立了中国云南“世界茶源”的国际地位,对于中国云南的种茶历史有着不可忽略的意义。中国国家邮电部为了纪念这一重大发现,于1997年将邦崴古茶树登上邮电部发行的《茶树》邮票,让澜沧邦崴过渡型古茶树就此享誉世界。

普洱茶知识100讲|第41讲:孤独的邦崴过渡型古茶王

根据上文对邦崴过渡型古茶树的介绍,相信茶友们也能大概推断出过渡型普洱茶的定义,其实在笔者看来,便是从“野生”到“栽培”过渡的普洱茶树。也就是说过渡型古茶树的祖先为野生茶,通过种茶人们的移植与驯化,却还没有完全被驯化,介于“野生”与“栽培”之间。

传闻邦崴过渡型古茶树原为茶农魏氏所有,后为了生计2600元卖给了政府。随着现今“古树热”弥漫云南普洱茶市场,便有茶人认为魏氏的做法是愚昧之举。不过笔者在此反问:失去政府的管护,这棵茶王树能否逃过过渡采摘的命运?若不能,那它又能有几年余晖?

普洱茶知识100讲|第41讲:孤独的邦崴过渡型古茶王

据悉,澜沧邦崴古茶树是迄今为止发现的唯一一株树龄最古老的过渡型古茶树。澜沧邦崴古茶树的发现,充填了从“野生型”到“栽培型”古茶树之间的历史空白,是世界茶叶演化史上的一场革变,对研究茶树的起源、茶树驯化、茶树良种选育等方面的研究有着重要价值。

原思茅地区茶叶学会理事长何仕华曾痛心说道:“本来,在发现邦葳这棵古茶树之后不久,我又在澜沧的另一个村子里找到一棵。我曾再三嘱咐那家主人一定要保护好,可惜的是,几年后再去看的时候,得悉已经被这家主人当成柴火劈来烧掉了。”

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笔者在查阅这些资料时见晓,也一度无奈叹惋。90年代茶农是什么样的生活状态?彼时没有“山头热”,更没有“古树热”,山路崎岖难行,交通基本与外界隔绝。在采茶、制茶、售茶过程的成本,远远大于当时普洱茶市场几元的交易价格,确实不如“烧火柴”来得实惠。

对于求学难、文化程度有限的山区茶农而言,要求他们意识到一株过渡性古茶树存在的意义,预测到普洱茶未来的市场行情,的确是强人所难了。

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