云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合

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云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  竹筒茶,最初是云南少数民族傣族、拉祜族的杰作,很多人没见过竹筒茶,但是很多人吃过竹筒饭,其实是一个原理。后来由于独特的韵味,被越来越多的人所喜欢,市场上的竹筒茶也就多了起来。
 
  香竹是稀有竹类,也是竹类中唯一能分泌芳香油的一种竹子,因此香气比一般竹子更加馥郁、清香。
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  云章坡角竹筒茶规格:450克/筒(实际重量500克/筒)21筒/箱
 
  云章坡角竹筒茶选用澜沧江下游湄公河边上的香竹与产自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛茶区坡角村早春乔木晒青茶为原料,经过严格选竹、分拣、塞茶、烤制、干燥、打磨等工艺精心制作完成,这一过程看似简单,但实际咱们的制作团队所需要付出的艰辛、体力劳动和时间是非常多的.......
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  就拿干燥这一环节老说,在干燥过程中你得慢慢的一筒一筒的反复来回翻烤使其受热均匀,使香竹的独特香味慢慢的融入到茶叶里边,直到竹筒内茶叶全部烤干。
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  烤制完成后,还需要在竹筒上凿出一定的孔,以利于茶品通风,否则竹筒内的茶叶很容易霉变,所以竹筒茶的制作真正应了那句“慢工出细活”,展现出一定的匠心精神。
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  云章坡角竹筒茶从备料到制作完成成品整整花了差不多1整年时间,才得与茶友们零距离接触。但即使再多的苦与累,在看到了茶与竹,形与味的完美融合后,每每看到茶友们爱不释手,品饮的津津有味,乐趣无穷的盛情时,咱们云章人的心是满足的、开心的!
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  云章坡角竹筒茶知识点(共3点)
 
  1.、坡角茶
 
  云章竹筒茶所采用的的散茶原料,也有它的独特的一面,一听“坡角”,一看这个名字,大家都会觉得非常陌生,或许只有土生土长在勐库,或者说在冰岛村委会附件长大的本地人才会有所耳闻。但是说到“冰岛”或者丙岛,这个恰恰又是大家耳熟能详的,是比较有知名度的普洱茶山头,那为什么把这两个地名放在一起说呢,因为从冰岛村顺山而下,下到山脚谷底,南勐河边上,在偏西北向有一个没有几户人家的小村寨。没错,它就是我这里所要说的坡角村,而坡角村所产的勐库大叶种散茶就是这里所谓的坡角茶,一个在上山,一个在山脚,所长散茶的价格却一个在天上一个在地下,但是这么近的地理位置,又都在勐库西半山,必定也会有它相似的地方(冰岛柔、冰岛甜),至于跟多有什么相同与不一样呢?那就让云章坡角竹筒茶的受众众说纷纭去吧。云章就先介绍到这里了。
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  2.香竹
 
  香竹是稀有竹类,也是竹类中唯一能分泌芳香油的一种竹子,因此香气比一般竹子更加馥郁、清香。
 
  撬开云章坡角竹筒茶,茶柱表面附着有不少白色丝状竹壁膜,这既是茶与竹完美融合的象征,也是判断一款竹筒茶是否采用传统工艺烤制而成的重要依据之一。可千万别把这层膜给弄掉了,听说还极具价值。
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  3.冲泡
 
  新茶建议用盖碗冲泡
 
  取茶7克冲泡,水温93℃(昆明),先用开水温杯(盖碗、公杯、品茗杯)。第一开洗茶注好水后停留40秒左右出汤,第2泡开始品饮,即注即出(也可根据个人口味从投量克数或岀汤快慢来调节浓淡度),公道杯底蜜香、竹香十足且持久,汤色黄明透亮,口感柔、醇厚、有苦涩味,竹香与茶汤融合的很好,既有茶香也有竹香,生津回甘明显且持久,耐泡度高。冲泡结束后,叶底鲜活自然。
云章竹筒茶匠心工艺,茶与竹的完美融合
  云章坡角竹筒茶,将世间最为淡清雅致的两物:竹与茶完美融合,这既是对工艺的考验,也是对味蕾的一大奉献。存于舌尖的清香,绕于喉间的韵味,大概也只有这茶与竹相融才能如此美妙了吧。
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  云章茶业,巡名山、做好茶,与您共迎新春,共品佳茗!
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