柔甜与刚烈 品鉴山青花燃2019年竞秀

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  原标题:竞秀|柔甜与刚烈,在易武茶中平添峥嵘

柔甜与刚烈 品鉴山青花燃2019年竞秀
  普洱生茶——「竞秀」以刮风寨古树生态混采原料为主;刮风寨是易武茶系里风格凸出的一支,无论苦、浓,都强于易武其他茶区。早些年的埋没,却因祸得福的保存了它完好的生态环境,一被发掘,即以强劲的势头冲击高端市场。
柔甜与刚烈 品鉴山青花燃2019年竞秀
  2016年,「山青花燃」将刮风寨古树生态混采的春茶制成干净的散茶,2017年又制作了一批,这些散茶经妥善存放陈化,于2019年适当的拼配了落水洞、麻黑和高山寨,扬长补短,制成「竞秀」。
柔甜与刚烈 品鉴山青花燃2019年竞秀
柔甜与刚烈 品鉴山青花燃2019年竞秀
  易武特有的高扬香气丝毫不能遮掩「竞秀」的力道,加上2-3年的陈期使生青渐退,茶汤融合含蓄的苦与蜜甜,十余泡后依旧后劲丰沛。
 
  「竞秀」意不在颠覆易武茶,但在香扬水柔中平添峥嵘质地。
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