双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀

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  2017年,被誉为“营销鬼才”的杜国楹,携“小罐茶”品牌横空出世,上市短短一年就卖到了10亿,第二年到了20亿。在中国茶界一石激起千层浪,有评论者甚至说“小罐茶在革中国茶业的命。”时隔三年,小罐茶依然在它的领域里风生水起,但也不妨碍中国茶业,尤其是普洱茶市场,按照自己的特点和规律继续前行。
 
  2019年11月的广州秋季茶博会上,“创新中国茶”年度论坛如期举行,今年的主题是“被撞翻的这杯中国茶?”杜国楹再度走上讲坛,为大家分享了他从营销主义到产品主义的小罐茶品牌理念。4天后,广州茶博会展馆的红棉会议室,“2019年双陈普洱年代秀全国发布会”也在火热举行。其实,“年代秀”作为双陈面对中老期茶消费市场而推出的长期性战略性单品,早在2015年便已面市,这次发布的是2.0版本。早在小罐茶之前,普洱茶就已经在按泡卖了,而且卖的还是年份普洱茶。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  年份普洱按泡卖
 
  “年代秀”这个名字能给人带来无限的遐想空间。几年前,深圳卫视的一档全明星代际互动综艺秀“年代秀”,60、70、80、90、00五个年代小组通过年代答题、游戏竞技等环节同场PK,给观众带来欢乐之余也明显感受到了不同年代明星间的代际差异。普洱茶是一种能够与人们一起慢慢变老的茶,同样,不同年代的普洱茶在滋味口感上也有着巨大的差异。
 
  很多茶人说,只要你能把各个年代的普洱茶认真喝个遍,就算是迈入了普洱世界的大门了。可是,能喝遍各个年代的普洱茶,对普通的茶友来说谈何容易。老茶高昂的价格且不论,就算是同一款茶,同一个年份也常常会因为仓储环境不同而呈现出千差万别的陈化效果。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  双陈的年代秀恰恰解决了这个难题——年代秀定位甄选精品干仓年份茶。仓储时间至少在6年以上;所有的年份普洱茶,重新撬散,以小包装的形式按泡出售,不同的年代区间有多款普洱茶可以自由组合;所有的茶品均来自双陈专业普洱茶仓,原仓储藏,统一管理,不会让老茶因为仓储的差异而呈现不同的风味。这样消费者就能一次性用尽量低的成本喝到尽可能多的年份普洱茶。
 
  “双陈普洱”一向是以普洱茶的专业仓储开创者独步于普洱茶界,“陈化时间、陈化质量”是“双陈”最直观、明晰的品牌释义。自1995年品牌创立之初,双陈创始人陈永堂先生就致力于为市场和用户,提供时间与品质真正完美融合的成品普洱茶。
 
  所谓“成品普洱茶”就是经过一定时间的专业仓储,呈现了普洱茶越陈越香后发酵之美的普洱茶。而刚制成的新茶,普遍被认为是“半成品”的普洱茶。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  陈永堂介绍:“双陈在过去的20多年当中,奠定了两个核心优势:第一个是仓储优势,双陈在不断优化普洱茶的专业仓储,到现在第四代茶仓“养普庄园”已经形成;第二是产品优势,双陈拥有400余款干仓老茶品种资源,这些老茶从生产出来后就被放入双陈的专业茶仓。经历了同样的仓储环境,同一款老茶,一定是同样的品质和同一色香味。双陈正是因为有这样长时间积淀的品牌支撑,才能推出年代秀产品。”
 
  今年推出的2.0版年代秀,最直观的变化就是颜值升级,从过去的长方形小铁盒升级成圆柱形的铝罐,一罐一泡、一品一码。铝罐分为银罐(00年代,2000年以后的茶)、金罐(90年代,1990~1999年间的茶)、黑罐(80年代,1980~1989年间的茶),每一个年代的包装罐外观都经过精心设计,符合现代人的审美,而且不是小罐茶那种一次性的罐,既环保又实用。
 
  此外,还有年份升级,所有精选的茶品,年份都从6年升级到10年以上,最高的超过30年;品质升级,从过去的30多款,到现在精益求精的10款,每一款都是经过专业评审队伍,优中选优的精品。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  解决中老期普洱茶市场痛点
 
  其实,“年代秀”的推出,不仅是基于“双陈”的品牌优势,更是基于广泛的市场需求。据双陈普洱市场部经理周超先生介绍,他们曾历时11个月,出动16位市场人员,重点调研了三大市场:广东、河南、山东地区的562家茶店、超过3000位客户,得出了市场在消费中老期上的结论和观点:
 
  1、中老期茶市场缺乏标准,品质不一,同一款中老期茶,在同一个门店销售,可能会出现不同的品质;
 
  2、价格没有标准,同一款中老期茶会因为不同的客户,价格也会有一定的区分;
 
  3、在整个市场的中老期茶领域,品牌是缺失的,中老期茶基本上都是个体化、零散的消费方式,没有品牌做统一的管控。
 
  总之,中老期茶市场目前是标准缺失、门槛较高。在市场走访过程中他们还发现,中老期茶消费有三大痛点:
 
  1、喝老茶难,茶友对老茶感兴趣,但进入这个领域很困难;
 
  2、买老茶贵,市场上老茶的价格非常高;
 
  3、存老茶不专业。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  “在调研过程中,我们发现,85%以上的人是有消费中老期茶欲望和潜力的,但是只有不到四成的门店在销售中老期茶,大部分门店主要还是卖新茶,这个现象在广东区域市场表现得尤为突出。广东市场的普洱茶消费普及率最高,这个市场有相当大的普洱茶存量。每年云南出产的普洱茶,超过70%是被收藏的,实实在在被喝掉、被消费掉的普洱茶,加起来还不到30%。”
 
  “一方面,市场的存量没有办法消化,另一方面,广大的外围消费群体想要接触、消费中老期茶,却非常困难,没有一个很好的指引和标准。我们很想回归到普洱茶作为健康饮品的本质属性上,普洱茶只有被喝掉,才能实现真正的价值。我们希望普洱茶在未来的消费市场能够更多的回归到饮品的本质属性上。”周超深度解析了“年代秀”推出的市场背景。
 
  针对这样的市场背景和消费痛点,“年代秀”从2015年诞生至今,5年时间,不仅销售超过20万盒,而且客户黏性也很高,已经成为了很多普洱茶爱好者甚至是专业茶人待客、送礼、品鉴的不二选择。成功有效地解决了部分消费痛点。让消费者能用更轻便的方式品尝不同年份的茶品;以更高的性价比,喝到不同年份的干仓茶。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  让消费者喝到时间的重量、岁月的芬芳
 
  “我们思考的整个逻辑有两点:第一是让更多新生消费者体验中老期茶,我们为他们打开一个通道,让他们能够快捷、方便地喝到各种年份的普洱茶,感受到年份普洱茶的魅力;第二是希望双陈能够做出一个尝试,去引领行业饮用、消耗干仓年份茶的潮流,我们要推动这个行业,把茶更多的当成一种饮品、一种消费品。在普洱茶琳琅满目的今天,我们只希望消费者可以喝到时间的重量、岁月的芬芳!”
 
  陈永堂的话让笔者陷入沉思,当有一天,所有的消费者都能够轻松感受普洱茶越陈越香的魅力,当“普洱老茶”不再是高不可攀的奢侈品;当所有的普洱茶都是以“成品”的形式走向市场;当普洱茶的仓储有了真正的行业标准的时候,普洱茶市场才算真正走向成熟。这也是双陈普洱创始人陈永堂的愿望,“年代秀”算是一次投石问路的尝试吧。
双陈普洱:你有小罐茶,我有年代秀
  文章转自《普洱》杂志2019年12月刊,作者:庄生晓梦
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