追根溯源,通过“有机”标准认证的天韵古茶大雪山古树茶,好喝更健康!

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追根溯源,通过“有机”标准认证的天韵古茶大雪山古树茶,好喝更健康!

有机茶离不开与生俱来的生长环境

邦东大雪山又称临沧大雪山,属天然生态茶山,树龄300年以上古树茶茶园与天然林融为一体、海拔1800~2300米,是一个较为封闭的低纬度高海拔原始林区。

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临沧邦东大雪山晨雾中映出的红日也别具一格。清晨,群峰云飘雾绕隐约可见,染红了千重秀峰,染红了茫茫云海,染红了碧天云霞,染红了傲然青松,让人流连忘返。

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山腰林海茫茫,杜鹃花成片成林;山间瀑布,溪流终年清澈不竭!树木、花草、土壤、石头浑然天成,形成独特的景象。

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远离污染源,是天然优质无公害茶,土层深,落叶层厚,土壤有机成分含量高,土壤肥沃,透气性好,空气湿热,十分有利于茶园的生长,茶树资源非常丰富,生产出来的茶叶品质也十分卓越。

COFCC有机认证标准

有机茶产品的认证,主要是通过认证组织委托其检查员对有机茶种植、加工和销售过程中的各个环节进行检查和审核,并委托权威质检机构对样品进行必要的样品检测。

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这样的审查不仅有利于监督生产者、加工者和贸易者是否完全按照有机茶标准的要求组织生产和加工及贸易,保证有机茶产品的质量,而且有助于有机茶的生产者、加工者和贸易者改进和完善管理,建立持续稳定的种植、加工和贸易体系。

有机茶离不开合理的生态保护

2018年,天韵古茶坊在邦东大雪山建立优质古茶基地,从原料基地岛品质源头,一手把控。按照有机食品的管理体系进行科学管理,维持茶园的原始野生状态,手工采茶。

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(图为:大雪山古树茶COFCC有机质检报告)

从鲜叶离树到制作完成,保持在8小时内,依循传统的普洱茶制茶工艺,从采摘、初制、加工,都严格遵循有机古树茶的评判标准。经过国家有机认证,绿色健康,不添加,无色素,经久耐泡,茶色自然,香味本真。

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茶之自然味,臻选在有机。穿行于原始森林中,最纯净的土壤,于云南深山中寻见,有机茶,有自然的韵味,有时光缓缓流过的味道,自然美好之物,只为遵循自然法则,呈现事物最美好,最纯粹的本源。(注:本文原标题为《追根溯源——通过“有机”标准的【大雪山古树茶】好喝更健康!》;图文来源:天韵古茶坊)

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