海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。

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  原文标题:【陈茶开仓】老同志141批918生茶“天猫”“京东”6月18日限量发售。
 
  普洱茶的真正魅力所在
 
  便是陈化中,慢慢带来的惊喜
 
  普洱茶被全球茶友推上目前的高度,
 
  是因为特殊的大叶种,
 
  因为高海拔、原生态,
 
  和本身具有的自然纯粹山野气韵。
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
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  而更具特殊之处,
 
  莫过于它是可以喝的“古董”,
 
  是极具生命力的茶。
 
  最为奇特的是,
 
  它可以通过陈化焕发无穷魅力。
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
  随着普洱生茶的崛起,
 
  很多普洱茶加工工艺开始慢慢改变,
 
  一些新的普洱茶也能较好入口,展示茶之魅力。
 
  但良好的陈化,才是普洱茶的至上灵魂,
 
  并且不可替代。
 
 
  很多普洱茶的粉丝或老同志的忠实茶友,
 
  经常苦于不方便存茶、不愿意存茶、
 
  或存的茶因外界因素发生劣变等一系列问题。
 
 
  老茶很多,但购买途径很愁?
 
  为让茶友即享普洱茶转化的无限魅力
 
  自2020年起
 
  海湾茶业将每年6月18日定为老同志的陈茶开仓节
 
  对标准化仓储的少量陈茶进行开仓销售
 
  以满足茶友的品饮需求
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
  普洱茶陈化变化无穷
 
  但总有相对统一的规律
 
 
  1年,3年,5年,7年,10年……
 
  是普洱茶转化的关键时间节点
 
 
  1年/压制时产生的水汽、水味散去,初现茶的本味。
 
  3年/新茶的青味,燥感消除,略显醇和。
 
  5年/生茶蜜甜韵初显,熟茶醇香初现,茶汤透亮。
 
  7年/生茶蜜甜韵渐佳,熟茶初显醇滑。
 
  10年/汤感细腻粘稠,汤中含香,已达品鉴级。
 
  20年/茶汤中的水浸出物与水分子高度溶合,
 
  汤感粘稠饱满,陈香浓郁,称为品藏级。
 
  ……
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
  上:2014年拍摄的141批918茶饼
 
  下:2020年拍摄的141批918茶饼
 
  可以明显看到经过5年的陈放
 
  茶饼的色泽由当时的墨绿变成黄润
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
  芽头的占比量丰富的果胶质
 
  是普洱茶汤感细腻的主要来源
 
  918生饼用料等级较高,
 
  原料较嫩,芽头含量多,
 
  所以它整体富含的果胶含量也较高,
 
  而果胶的存在,直接或间接的影响着茶汤的汤质感和浓稠程度。
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
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  原料好 工艺好 仓储好
 
  普洱茶的真正魅力才能得到释放
 
 
  普洱茶核心产区勐海茶区优质原料
 
  普洱茶终身成就大师邹炳良先生和茶技艺
 
  海湾茶业标准化仓储
 
 
  在转化的过程中,茶内的芳香类物质会发生氧化作用,
 
  不断解构形成其它香气物质。
 
  奇,就奇在形成的过程中,
 
  一切,都是个未知的迷。
 
  陈放过程中,
 
  普洱生茶的茶多酚、氨基酸、糖类等物质,
 
  也在微生物、酶和氧气的共同作用下缓慢发生变化。
 
  ……
海湾茶业老同志141批918生茶限量发售。
  而这历经5年光阴的茶
 
  又将何样?
 
  141批918生饼,经时间历练,
 
  色泽、香气、口感都开始发生明显变化。
 
 
  茶饼:色泽渐转褐黄油润
 
  香气:由花草香转为香甜蜜韵,高扬,挂杯明显
 
  口感:苦涩微弱,汤感细腻,滋味饱满,
 
  茶汤明黄透亮,蜜香韵溶于汤,回甘持久不散
 
  叶底:叶底温润完整,匀齐一致
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  这样的好茶
 
  您将唾手可得
 
  品名:2014年 918生饼
 
  规格:200克/饼 5饼/提 30饼/箱
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