普洱茶投资分析:山头茶的最终出路在哪?

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  名山古寨是普洱茶皇冠上的明珠,是普洱茶最高品质的体现。但是现在,名山古寨的发展已经偏离了既定轨道,若不加以遏制,必然会引发严重的后果。皇冠上的明珠都没了,皇冠也会黯然失色。

普洱茶投资分析:山头茶的最终出路在哪?
  所有的老茶客都怀念2013年以前的名山古寨茶,不止是因为当时名山古寨的价格便宜,更是因为其品质卓越。名山古寨行情一路走高,茶农、茶商都获利甚多,可是在品质上大家的标准是越放越低。
普洱茶投资分析:山头茶的最终出路在哪?
  很多人不以为然,那就好好说说。普洱茶的毛茶是要挑黄片的,以前的产品黄片很少,现在的产品黄片是越来越多。黄片多则滋味偏淡,茶农、茶商又把这种说法修饰了一番“苦涩度低,口感绵甜”。以前毛茶是芽头多,叶子少,现在的毛茶是芽头少,叶子多,更有甚者茶梗的数量直线上升,当然还能有说法“为了后期转化。”而这些变化全部都是因为采摘标准的降低,挑选标准降低带来的。在动辄上万一公斤的古树茶面前,每一片叶子都很值钱。在茶园面积没有扩大,茶树没有增多的情况下,产量大幅增长的背后又是什么呢?
普洱茶投资分析:山头茶的最终出路在哪?
  若任由名山古寨毛茶质量下滑,那离只有黄片、茶梗的产品不远了。名山古寨普洱茶品质的维系直接关系到整个普洱茶市场的成败,现在不止是要对假冒伪劣的名山古寨产品进行打击,更要科学管理茶园,科学采摘。可持续发展的茶行业才符合这个行业内除奸商之外所有人的利益。
普洱茶投资分析:山头茶的最终出路在哪?
  现在很多人都在吐槽名山古寨的高价格,一款产品出名后,一个产区被认可后,价格必然飙升。比如西湖龙井,大红袍、金骏眉,只要是核心产区的产品,价格就不会低。价格会随着市场的供求关系到达一个合理的程度。比起价格,品质的大幅度下滑更令人揪心。成名需要数年的努力,这份成功来之不易,若为一时之利而过度采摘,早晚酿成大祸。
 
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