云茶飘香需用品质托底

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云茶飘香需用品质托底

发布会现场
 
  彩云网评特约评论员  刘剑飞
 
  “2017年,全省茶叶种植面积、茶叶总产量均位居全国第二。”12月8日,记者从“绿色云品美好共享”系列新闻发布会之“10大名茶”新闻发布上获悉:2017年,全省茶叶种植面积619.5万亩,位居全国第二;茶叶总产量38.7万吨,位居全国第二;综合产值达742亿元,居全国前列;茶农来自茶产业人均收入达3280元。(12月8日云南网)
 
  云南有着得天独厚的茶产业发展优势,这里不仅气候温和,环境优美,而且具有无可比拟的茶产业发展基础,因此,茶产业一直是云南常抓不懈的优势产业,但是茶产业发展除了发展热情,还需要在如下几个方面做文章:
 
  增强生态意识,打响绿色牌。绿色是竞争力,也是生命力,对茶叶而言,绿色则意味着健康。云南应该充分利用生态优势,在茶叶生产中融入绿色理念,一方面,加强环境整治和保护,为茶产业发展提供良好的生态环境;另一方面,强化生产加工流程。茶叶属于食品,其干净卫生直接关系到生命健康,必须建立完善的加工制作标准和技术规范,在种植和加工中做到安全可靠,生产出干净安全的产品。
 
  增强质量意识,打响品质牌。市场的竞争实际上就是品质的竞争,质量是不可放松的市场保障。这就需要在品质上采取措施,一方面,注重源头建设,加强投入品的管控,建立严格的生产规范和标准体系,引导茶农将质量放在首位,实施无公害生产;另一方面,加强质量监管,站在维护产业安全和健康发展的高度加强生产监管,宁可牺牲眼前利益,也不损害市场信誉,宁可放弃局部和个体利益,也不伤害产业健康。构建质量监管体系,建设质量安全服务平台,用过硬的质量来占领市场,提升市场竞争力和信赖度。
 
  增强品牌意识,打响市场牌。品牌就是价值。这就需要茶农强化品牌意识,在生产中,时刻考虑到品牌的利益,顾全大局,着眼长远,一方面加强原产地保护。另一方面,营造品牌建设环境、实施品牌战略,通过这些举措来提升品牌影响。
 
  当然,除了这些,还应该加强茶产业生产整治,做大做强茶文化,积极参与国际交流,融入国际市场等方面,来让云茶飘出健康味,国际范儿。
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