文山西畴县:驻村扶贫犹如烤茶

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  “围火烤茶话家常”,这在驻村扶贫中最为常态的工作模式,对于出生在河南的我却经历了一个适应的过程。驻村之前,我没有见过烤茶,更没有喝过。第一次入户走访时,发现家家户户的房中都有一堆火塘,墙壁熏得黑黑的。陪同走访的老驻村队员介绍说这是烤茶,喝不习惯的觉得味苦,容易拉肚子。我虽然平时喝过普洱茶,但是对这种烤茶方式一开始确实有点不适应。

 
  随着工作的深入,我发现很多时候老百姓白天都上山下地干农活,入户基本找不到人。为了开展工作,只能夜晚入户,这样就难免围着火塘边烤茶边话家常、讲政策。我也慢慢地适应了喝烤茶,并逐渐喜欢上烤茶。
文山西畴县:驻村扶贫犹如烤茶
  围火烤茶话家常
 
  烤茶是文山壮族苗族自治州西畴县比较独特的一种乡土文化。由于独特的气候和喀斯特地形,当地群众习惯架起火塘烹制烤茶,缓解辛勤劳作的疲累。烤茶是慢功夫,一罐茶叶要烤上一个小时。单耳土罐里放一小捧老茶,悠悠的在火塘边烤着,罐子里的茶叶逐渐伸展开来,充满整个陶罐,发出吱吱的声音,茶香也随之飘出。
 
  烤茶的火塘还有一个作用,就是用来晾腊肉。每年过年的时候家家杀年猪,为了将肉保存的时间长一些,把肉腌制一下挂在火塘的上面。烤茶的同时,火塘也熏着上面的腊肉,这样可以将肉储存很长时间而不变质。真是印证了那句老话:一方水土养一方人。
 
  驻村扶贫工作队员入户时,大家围着火塘,人人面前一个杯子,一下子就拉近了工作队员与群众间的距离,亲切感油然而生。就着烤茶,平时不容易讲解的政策,不容易开展的工作,这时候也容易聊开了。工作中的苦与累,也随着一杯烤茶慢慢的缓解了。
 
  烤茶,烤的是责任、也是希望!品茶犹如品人生,扶贫工作何尝不是如此呢!我喝着烤茶常常思绪万千。
 
  要想烤出可口的茶,需要经验积累,扶贫工作也是一个经验积累的过程,从一开始不知道扶贫该如何做起,通过走访、调研,渐渐地了解驻村的实际情况。而烤茶首先需要热罐,扶贫也首先需要一颗热心,一颗扑下身子扎下根的责任心。细想烤茶的过程关键是需要拥有一颗耐心细致的心,驻村扶贫犹如烤茶,每个过程都要细心,老百姓的需要就是我们努力的方向。住房、饮水、就学、就医、养老,简简单单的“两不愁三保障”,都需要每一位扶贫工作队员耐心细致地去做、去落实。只有这样,“两不愁”才能真不愁,“三保障”才能得到真保障。
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