专题

铁观音，原产于我国东南沿海福建省泉州市安溪县，坐落于福建中部戴云山南麓的丘陵山区。铁观音清新淡雅，冲泡后香高味醇，盖香显著，口感鲜爽，有独特的“兰花香”观音韵，尤其珍贵。那么，不熟悉的朋友可能会问，这...

随着茶叶市场的不断升温，身边朋友打算开一间茶叶店经营，但是面对市场上如此激烈的竞争，作为茶业界的新手开好一家茶叶店加盟连锁店也是不容易的事，新手不熟悉运作，怎么办？对于广大茶叶店经营者来说，如何开茶店...

据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。另据《中国名...

铁观音，原产于福建省泉州市安溪县，中国的传统名茶，闻名国内外。铁观音含有较高的维生素、氨基酸等营养成分，具有很好的保健功效，除具有一般茶叶的功效之外，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬...

茶，作为我国的全民性流行饮料，早已深入人心，成为了人们生活不可或缺的一部分。一杯好茶，不但能够带给人们愉悦的享受，舒心的感觉，美妙的意境，提高人们的生活品质；还能给人们的身体带来很好的保健功效，茶叶历...

铁观音是我国的十大名茶之一，原产于中国福建省泉州市安溪县。铁观音属于乌龙茶类，半发酵茶，是乌龙茶中的代表品种。它清新淡雅，以独特的“兰花香”观音韵，使千千万万茶客为之倾倒。铁观音含有较高的营养价值，常...

根据铁观音国家标准GB19598——2004，按这个标准,安溪铁观音分成两大类，一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。而清香型铁观音可细分为正味、消正、拖酸等三大制作工艺。关于这三个制作工艺，孰优孰...

福建安溪的种茶历史悠久，远远并非在1725年前后那么简单。早在宋元时期，铁观音原产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，...