铁观音属于什么茶,主要是这八方面 铁观音

铁观音属于什么茶,主要是这八方面

铁观音,原产于我国东南沿海福建省泉州市安溪县,坐落于福建中部戴云山南麓的丘陵山区。铁观音清新淡雅,冲泡后香高味醇,盖香显著,口感鲜爽,有独特的“兰花香”观音韵,尤其珍贵。那么,不熟悉的朋友可能会问,这...
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什么才是好茶,网友的回答亮了 铁观音

什么才是好茶,网友的回答亮了

茶,作为我国的全民性流行饮料,早已深入人心,成为了人们生活不可或缺的一部分。一杯好茶,不但能够带给人们愉悦的享受,舒心的感觉,美妙的意境,提高人们的生活品质;还能给人们的身体带来很好的保健功效,茶叶历...
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铁观音如何分辨高中低档 铁观音

铁观音如何分辨高中低档

铁观音是我国的十大名茶之一,原产于中国福建省泉州市安溪县。铁观音属于乌龙茶类,半发酵茶,是乌龙茶中的代表品种。它清新淡雅,以独特的“兰花香”观音韵,使千千万万茶客为之倾倒。铁观音含有较高的营养价值,常...
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铁观音消正比正炒好吗? 铁观音

铁观音消正比正炒好吗?

根据铁观音国家标准GB19598——2004,按这个标准,安溪铁观音分成两大类,一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。而清香型铁观音可细分为正味、消正、拖酸等三大制作工艺。关于这三个制作工艺,孰优孰...
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炭焙铁观音优缺点,这回说全了 铁观音

炭焙铁观音优缺点,这回说全了

炭焙铁观音(也包含现代工艺的电培铁观音)茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,增加了一道变量工艺,即木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间而得名。炭培(电培)铁观音火候必须掌握恰到好处,灵活多变,温度该高的...
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铁观音是绿茶吗? 铁观音

铁观音是绿茶吗?

铁观音是绿茶吗?铁观音清汤绿水,深受茶友喜爱,铁观音是绿茶吗?铁观音不是属于绿茶,属于青茶,也就是乌龙茶,很多人以为铁观音泡出来的颜色是绿色的就是绿茶,其实是一种认知错误。铁观音清香型茶干清香型铁观音...
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安溪铁观音历史,碳培铁观音的由来 铁观音

安溪铁观音历史,碳培铁观音的由来

福建安溪的种茶历史悠久,远远并非在1725年前后那么简单。早在宋元时期,铁观音原产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,...
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