购买铁观音应注意什么?

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铁观音清新淡雅,独具观音韵,冲泡后有独特的“兰花香”,一直以来是广大茶客最喜欢的茶叶之一。但是,铁观音的品质有高有低,茶友们在选购铁观音时往往会碰到这样那样的问题,那么购买铁观音应注意什么呢?铁观音100茶叶网总结了几条经验,分享与大家,希望对您有所帮助。

购买铁观音应注意什么?

购买铁观音应注意什么?

1、看茶叶是否潮湿:

一般商家售卖的铁观音都是经过干燥处理的,在购买茶叶的时候,如果发现是潮湿的,一般是有质量问题的,不可购买。因此,如果没有足够经验的,建议购买抽氧包装的小泡装,这种比较密封不容易受潮。

2、注意铁观音是否变质

如果变质的铁观音,一般味道比较馊,很难有清鲜的味道,这点容易辨别。例如有些储藏不好,被太阳晒过变味等等情况,这是选购时需要注意的。

3、看茶叶新鲜度:

铁观音茶如果不是陈年老铁的话,当然是越新鲜越好,最好是当季生产的,味道比较新鲜。冲泡时清汤绿水,鲜爽宜人,鼻尖一闻,新鲜扑鼻,兰香悠然醇厚。如果不是新茶,则有老味。

购买铁观音应注意什么?

4、看茶叶的成色:

铁观音茶的成色最好要纯色的较好,看着和谐感,色泽不杂乱为佳,单个颗粒放在手上查看,颜色好的一般为三节色状,即叶根、叶中、叶尾三部分为三种不同的颜色组成。通常,成色越深越好。

5、查看匀整度

铁观音的匀整度也很关键,颗粒一般均匀为好,大小差别别太大,整体很匀整,无杂碎。

6、找正规商家:

如果你喜欢喝茶,日常也喝的比较多,我们一定要找正规商家购买。一般那的茶叶质量好,茶水也是很好的。此外,还需要注意商家的专业度,如果碰上小白,那么买到劣质茶的概率就高了。

购买铁观音应注意什么?

铁观音叶底茶汤

7、看茶水颜色

购买铁观音时,如果经验不够,但又想买。那么建议冲泡一下,看看茶水颜色,一般清澈度高为佳。暗红次之。

8、尝味道:

好的铁观音泡出的水,一般都有股茶叶的清新,让人喝后神清气爽。而过期的茶叶,一般有种怪味,所以尝尝茶水的味道,也是个好选择。

9、看茶叶饱满程度:

一般刚制作不久的茶叶都是很饱满的状态,是新茶,味道也是很不错的阶段。

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正味铁观音

10、看茶底的肥厚度

优质的铁观音茶底比较肥厚柔软,这是由于铁观音的香味是把茶梗里面的营养通过摇青机摇动,然后通过叶面散发出来凝聚而成,通常散发越充足,其叶底冲泡时就越肥厚软亮。手一摸手感与触摸绸缎一样。

11、香型要买对

铁观音有三种香型,即清香型、浓香型、陈香型。清香型清汤绿水滋味新鲜,同时口感也较淡雅一些,适合大部分茶友。浓香型,也就是碳培茶,火香味明显,口感较重,相对暖胃。陈香型也就是陈年老铁,陈香味明显,茶汤红色,越久越陈香。

常喝绿茶、黄茶、花茶或口味清淡的消费者,最好先选购轻发酵的清香型铁观音。 而对于平常喝岩茶、红茶、凤凰单枞等茶叶的消费者,建议选购浓香型铁观音或陈香型铁观音。

12、注意真假

为预防有些商家将本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙等在没有告知消费者的情况下当成铁观音出售,以假乱真,获取高额利润,当然这只是很少人会这样做。鉴别办法也很简单,可直接看茶底,真的铁观音茶底大部分会向叶背方向翻卷,我们只能看到叶的正面,反之为假。

购买铁观音应注意什么?

茶底

14、不要大量购买

其次,在购买铁观音的时候,根据自己喝的量,如果喝的少,就别多买,要储藏也让商家保存,要喝时再买,这样更新鲜,划算。

15、不买价格超低的

在买茶叶时,要注意价格,不要买价格很低的,一分钱一分货是亘古不变的真理,价格很低往往品质不高,也会不好喝,建议宁愿少喝一点,也不要购买低价茶。春茶一般100~300元的就可以,秋茶一般选150~400元的就不错,要注意也不是越贵越好,这还要买对家才是关键。

购买铁观音应注意什么?

16、尽量买原产地产的

茶叶的原产地与非原产地有着很大区别,如龙井就要买西湖产的,碧螺春买洞庭产的,铁观音也不例外,建议买安溪原产的,而且还是内安溪的最好,这样品质才更有保障。

17、注意商家的专业度

如果不够专业的商家,就有可能高进高出,进价高了出售价格也会高,尽管不是故意而为之,但这无形中也会损害我们买方的利益。

18、注意货比三家

所谓没有对比就没有伤害,货比三家是卖茶叶的最佳手段,要买到好茶而且不被坑,这个办法最可取。

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