铁观音和什么可以混搭

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铁观音茶叶清新淡雅,独具“观音韵”很受大家喜欢,尤其是安溪原产的铁观音更是如此。铁观音的喝法也同样受到很多茶友的关注,这不最近就有朋友甩来这么一个问题,问我铁观音和什么茶可以混搭,我觉得这应该也是大家所关心的,今天借此机会和大家伙探讨一下哦!

铁观音和什么可以混搭

铁观音

清香型铁观音不建议混搭

铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。优质的铁观音香高味纯,滋味不会很重,但一定是很纯、细腻,幽幽自然。因此,如果是清香型铁观音是不建议和别的茶或者食物混搭一起喝的。

如果一泡好的铁观音茶,在品饮与欣赏上具有很高的价值,品质越高的铁观音其香味就越纯,越清点,无任何杂味,纯粹的清香。品饮之后可令人心旷神怡,唇齿留香,香气滋味穿透喉咙的任何角落。但是,如果添加别的东西,味道就不会那么好了,品饮感觉也不能如此美妙了。

铁观音和什么可以混搭

叶底肥厚软亮

再加工铁观音茶

虽然清香型铁观音不建议和别的食物混搭,但是如果是再加工的是可以的,例如用陈年老茶制作的桂花乌龙茶、铁观音蜜茶、铁观音苦瓜茶等。

1、桂花乌龙

桂花乌龙,顾名思义也就是桂花和乌龙茶搭配在一起的茶叶了。桂花乌龙主要以当年或隔年的夏、秋茶为原料配制而成。桂花乌龙条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄。这种茶叶也不用自己做,直接上网买就可,当然也可以直接找我哦!

桂花乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪传统的出口产品,主销港、澳、东南亚和西欧。

铁观音和什么可以混搭

桂花乌龙茶干

2、铁观音蜜茶

铁观音蜜茶也好理解,就是以陈年老铁加入蜂蜜制作而成的茶叶。其功效显著,能促进消化,生津止渴;蜜糖可补充钙,铁,镁,锌等微量元素及C,B2和乳酸,氨基酸等,而且能改善消化和代谢状况,调理肠胃,治疗便秘,美容养颜、养心护肝、清热解毒的功效;在炎热的夏天适当补充葡萄糖也是十分必要的。

制作方法也比较简单,制作时,要先将陈茶里面的茶末去除。然后再把茶叶放入烘干机烘焙,将水分蒸发掉。接下来,将茶叶与蜂蜜按1∶1.2的比例拌匀,再把它们一起放入陶瓷大缸,封上盖子,进行浸泡。

浸泡期间,要时常拿叉子和长筷子翻一翻。浸泡半年后,蜂蜜会慢慢沉入缸底,出现缸上部的茶叶未能浸泡到蜂蜜的情况。这个时候就需要盘缸,所谓盘缸就是将茶叶和蜂蜜倒出,拌匀,再重新放入缸内。半年后,要再次盘缸。如此反复两三次,蜜茶才算做成。

现饮的做法:

泡好一杯铁观音茶,等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜,半个小时饮用一次,不仅可以止渴润肺,非常适合口干、便秘的症状。

铁观音和什么可以混搭

3、铁观音苦瓜茶

所谓的苦瓜铁观音茶,就是将陈年铁观音放入苦瓜里,通过烘培工艺进行加工制作,不仅具有铁观音的醇厚,还具有苦瓜的下火作用,让我们在品茶养性的同时,也在养胃,养人也。

苦瓜铁观音茶,陈年苦瓜铁观音茶,农家秘方特制,具有铁观音特感,更具有下火,养胃之功效。主要突出功效:清热祛心火、解毒、明目、止咳消暑、祛痰利咽。陈年铁观音:降火、暖胃、补气、降压、和安神的作用。

这种茶没有办法现做,可直接买进。网上商城或者找我都行哦!

铁观音和什么可以混搭

铁观音苦瓜茶

混搭食材:

除了以上这几个已经商业化的再加工茶叶之外,铁观音还能和别的一些食材一起混搭。

1、铁观音+盐

铁观音可以跟盐一样泡着饮用,更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是:取3克左右的铁观音,食盐1克,冲泡后即可食用。

2、铁观音+糖

胃不好的朋友更是要注意了,在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的,还可以促进肠胃运动,对于便秘有很好的治疗作用。

3、铁观音+姜

在铁观音茶中加入姜一起煮,饮用后不仅可以去除体内的寒气,治疗季节性流感,特别是痛经的女生,不妨痛经的时候喝上几口,相信有很好的改善。

4、铁观音+粥

茶粥你们吃过了吗?相信都是没有吧。其实味道还是非常不错的。做法也是非常简单:准备好铁观音3克左右,大米100克,用开水把铁观音泡出味道后,去掉茶叶留下茶水,加入大米进行煮熬,茶粥就好了。

5、铁观音+鸡蛋

铁观音还可以制作茶叶蛋,制作的茶叶蛋鲜香可口。具体做法可参照铁观音能煮茶叶蛋吗?有什么功效?具有很多功效与营养价值。

 

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