普洱茶正确的对冲姿势! 茶百科

普洱茶正确的对冲姿势!

很多茶友都喜欢两款茶对冲来做比较,觉得这样能更直观的看出茶品的优劣,但对冲茶品其实是个难度非常高的方法,最明显的问题,两款茶在短时间内交错品饮,很难分辨出来到底是哪一款茶的哪一泡产生的口腔感觉。 并且...
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如何正确鉴别普洱茶的好坏 普洱茶知识

如何正确鉴别普洱茶的好坏

  普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法,原因在于,新茶随着存放时间的增加,经过自然发酵,随着发酵程度越来越高...
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想要泡好茶,你需要知道这些 茶百科

想要泡好茶,你需要知道这些

有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因。 1、投茶量 在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素...
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茶是好茶,也别乱喝! 茶百科

茶是好茶,也别乱喝!

茶作为中国人最常见的饮品不但滋味香甜、生津止渴,还能降压减脂、美容明目拥有很多药用价值。 在古代,最早的茶是用来治病嚼着吃的。然后,进一步发展到做汤喝,最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记...
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普洱熟茶的最佳品饮期 普洱茶知识

普洱熟茶的最佳品饮期

  普洱熟茶因为经过渥堆发酵,其茶叶属性相对稳固,后期变化较小;不同阶段的普洱熟茶会呈现出不一样的品质特点,口感滋味都发生变化。现在,我们就来了解下普洱茶熟茶的最佳品饮期。   第一个品饮期     ...
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茶叶要怎样泡,才能喝得健康? 茶百科

茶叶要怎样泡,才能喝得健康?

绿茶,现泡现喝 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等作用,主要是因为茶叶中的多酚类物质。 如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一...
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