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自古以来，泡茶之前必先洗茶已经成为一种茶文化，茶礼。但是随着时间的变化，时代的改变。规制在不停的改变但是中国从古至今茶文化从未改变，人们还是遵循着传承下来的文化。 洗茶十分重要，但是很多茶友在洗茶过程...

传统中医讲究顺时养生，而喝茶是养生的好方法，但以茶养生要掌握喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶。 润肺防燥抗秋乏——乌龙茶（大红袍、铁观音、台湾高山乌龙、单丛） 乌龙茶是介于绿...

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。 都说女人是水做的，柔无骨，温如玉，灿似霞。天下好男孩莫不用尽心思抱得美人归。抽烟装成熟、逞能装勇敢、花钱装阔绰、奇服扮时尚。可惜一露口舌，尽显贫瘠和羸弱，即便...

对信阳毛尖的泡法，其实毛尖的泡法步骤非常简单，过程不多，但喝好茶，品好茶，泡茶的过程本就是一种享受！想想1斤信阳毛尖竟含5-10万个单芽，完全用手一个个的采摘而来：细饮杯中茶，芽芽皆不易！那泡制信阳毛...

很多人都说，在晚上的时候一定不能喝茶，因为会影响睡眠。实际上茶固然有提神的作用，同时也能安神。科学的调整饮茶方法不仅不会失眠，还会保证睡眠的质量。 茶之所以有提神的作用，主要因为茶中有咖啡碱的成分，一...

1.有包装的茶叶 一般来说，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限。这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，且保管正确，就还可以放心饮用。 2.无包装的茶叶 无包装茶叶，这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。...

水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度，通常在泡普洱茶的时候，人们常用以下的四种方式： 1.螺旋形注水：这样的水线令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，令茶水...

爱好饮茶的人很多，这几类人饮茶要慎重。 神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶...

茶叶香气的来源 茶叶香气，有的是在制茶过程中产生的；有的是在加工时，具有挥发性的物质产生了一系列变化而形成的。茶叶的香气，与茶叶嫩度、品种、季节、栽培生态条件和制造技术、仓储变化，都有很大关系。 茶叶...

青茶 青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，侧重香气，所以，当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，而且也不担心喝了会上...