大暑正当时,一杯好茶自然凉

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大暑正当时,一杯好茶自然凉
 
迎来“大暑”节气,意味着一年中最炎热季节的到来,炎热的天气总是会扰乱人的心绪。
 
古时,电扇空调皆无,唯有绿树清风。消暑最佳方式,便是静坐院中,伴一杯清茶,心静身安。当茶叶的清香萦绕开,心也就静了下来。
 
入伏之后骄阳高温、酷暑蒸人。出汗多,人体内津液消耗大,那么大暑时节,该喝什么茶才能解暑降温呢?
 
由于人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。
 
出汗多,水分消耗大的人群、最宜热饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。这些茶虽味略苦但性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
 
易上火、体形较胖的燥热体质者暑天宜喝绿茶、铁观音等凉性茶。肠胃虚寒,吃点生冷食品就容易拉肚子的人属虚寒体质,暑天宜喝普洱茶、红茶等温性茶。而清茶中的乌龙茶、大红袍属中性茶,大多数人都可以饮用。
 
绿茶:体寒者不宜多喝
 
在暑天里饮上一杯绿茶,可以很好地起到消暑降温的作用。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
 
喝绿茶还对抗辐射有好处,所以不单夏天喝绿茶好,长期面对辐射的人四季都可以喝绿茶。
 
绿茶制作中没有发酵环节,虽然其营养价值较高,但叶绿素含量较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。另外,过敏体质和体寒者也不宜多喝绿茶。
 
乌龙茶:不寒不热,辛凉甘润
 
乌龙茶属青茶,是一种半发酵茶。乌龙茶富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前饭后喝一杯乌龙茶,能促进脂肪分解,有减肥的功效。
 
乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶。大多数人暑天都可以喝乌龙茶,乌龙茶茶叶粗老,冲泡时要用100℃的沸水。
 
红茶:不宜放凉喝
 
红茶是一种发酵茶。红茶中的茶多酚很少,但发酵红茶中富含茶黄素、茶红素等物质。红茶香气浓郁,暑天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效。
 
由于茶多酚的含量少,红茶对胃的刺激性不大。红茶喝法很多,暑天喝红茶加糖、加牛奶对保护胃黏膜、治疗胃溃疡都有一定的效果。要提醒大家的是,暑天喝红茶不宜放凉喝,每次喝到茶水剩1/3时可续水,以每杯3次为宜。
 
普洱茶:饭前饭后各一杯
 
普洱茶由黑曲菌发酵而色黑,对减肥有很大的帮助。普洱茶性温和醇厚,适合体寒之人,暑天喝普洱茶有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有帮助。
 
酷暑季节出汗多,身体缺水快,此时坐在茶桌前喝上一杯热茶使身体焕发活力。热茶的防暑降温效果,维持的时间也更长。夏日常饮茶,还能有效预防中暑的发生。
 
“小暑大暑,上蒸下煮”,“蒸煮模式”即将开启,大家要当心身体和情绪“中暑”。全年最热的日子,让一杯好茶相伴!
 
细细喝上一小口茶,让甘韵由齿颊缓缓流入心田,去抚平一切焦躁与不安,让烦心琐事溶化在这悠悠的时光里。(来源:莫道茶事,图片来源:品购茶网图库)
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