上蒸下煮,喝茶消暑

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上蒸下煮,喝茶消暑
 
大暑至,夏正浓
 
大暑
 
大暑,二十四节气之一,是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思,大暑,指炎热之极。
 
大暑相对小暑,更加炎热,是一年中最热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征:高温酷热,雷暴、台风频繁。
 
大暑·三候
 
“日盛三伏暑气熏,坐闲烦静在蝇蚊。纵逢战鼓云中起,箭射荷塘若洒金。”
 
一候:腐草为萤
 
世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的。
 
二候:土润溽暑
 
大暑过后,天气开始变得闷热,土地也很潮湿。
 
三候:大雨时行
 
说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
 
大暑·养生
 
清热解暑益气养阴
 
暑邪致病有阴阳之分,在暑热或高温环境下作业而中暑者,属“阳暑”,俗称“中暑”。
 
与之相对的便是“阴暑”,主要因风、寒、湿邪侵袭机体引发,常在季节转换时由于过度贪凉而出现,同样值得重视。
 
大暑时节要多喝水,多吃些清热、养阴的食物,避免辛辣、燥热、油腻、生冷的东西,少饮酒,不宜过分贪凉。此外,忽高忽低的气温最容易引起肠胃不适,应特别注意胃部保暖。
 
大暑·饮食
 
多吃苦味食物
 
苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。在大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,远离湿热之邪,还可预防中暑。
 
此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
 
补充优质蛋白
 
大暑期间气温很高,人体的新陈代谢也会增快,能量消耗较大,因此我们日常的蛋白质摄入需酌量增加。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还可适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。
 
大暑·饮茶
 
热茶要比冷饮强
 
很多人认为喝一杯冷饮更能达到消暑的效果,其实其实热茶的效果要比冷饮好,而且维持的时间也更长。
 
有研究表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺的分泌,还可以利尿,有助于降温。
 
绿茶:体寒者不宜多喝
 
在暑天里饮上一杯绿茶,可以很好地起到消暑降温的作用。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
 
喝绿茶还对抗辐射有好处,但对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。另外,过敏体质和体寒者也不宜多喝绿茶。
 
乌龙茶:不寒不热,辛凉甘润
 
乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶。大多数人暑天都可以喝乌龙茶,乌龙茶富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前饭后喝一杯乌龙茶,能促进脂肪分解,有减肥的功效。
 
红茶:不宜放凉喝
 
红茶香气浓郁,暑天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效。
 
由于茶多酚的含量少,红茶对胃的刺激性不大。红茶喝法很多,暑天喝红茶加糖、加牛奶对保护胃黏膜、治疗胃溃疡都有一定的效果。要提醒大家的是,暑天喝红茶不宜放凉喝,每次喝到茶水剩1/3时可续水,以每杯3次为宜。
 
黑茶:伏天就要喝“茯茶”
 
因在伏天筑制而得名的茯茶,是茶中粗粮,茯砖中嵌有很多黄色的小颗粒,它们是黑茶中的精华——金花,学名叫做「冠突散囊菌」,是一种对人体极为有益的菌体。茯茶温和醇厚,适合体寒之人,暑天喝它有暖胃、降血压、降血脂的作用,还能缓解夏日肠胃问题。大暑已至,蒲扇轻摇,沉香消夏,闲时喝茶,感受微凉的风,享受聒噪的蝉鸣声,任他天气再热,喝杯消暑茶,夏天快乐!(来源:懂茶道,图来源:品购茶网图库)
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