茶壶口不能对着客人的理由

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茶壶口不能对着客人的理由
 
茶壶口不能对着客人,可能和用筷子指着他人差不多,都是非常不礼貌的行为。
 
这些老一代人的礼俗讲究,现在也是非常普遍的公关礼仪。
 
可壶口为什么不能对着客人,很多刚学泡茶的人还是不太理解其中的寓意。
 
今天就跟茶友们聊聊,那些在茶桌上传统的礼俗,以及其背后凝聚着的人文故事。
 
进门递茶
 
中国人喜爱以茶待客。进门上茶一般有三层意思:
 
一是表明主人对客人的尊重。客人远道而来,风尘仆仆口干舌燥。递上一杯清茶,是主人对客人的最大敬意。
 
二是表明主人好客。君子之交淡如水,主客之间的交情厚意,尽在这杯茶里。
 
三是调节一下气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。
 
上茶,喝茶,实际上带有心理上相互沟通一下的意思。
 
茶杯与茶壶如何摆放
 
1、摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。
 
2、如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。
 
3、为了表达对客人的尊重,茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人,摆放整齐。
 
而在放茶壶的时候,应该壶嘴向外,千万不能对着客人。
 
因为,壶嘴对着谁,表明谁是主人不欢迎的人。
 
那意思是赶你走呢。
 
背后的传说典故
 
壶嘴为什么不能对人?传说古典很多,这里跟茶友们分享几个有代表性的。
 
《周礼·典瑞》中,以壶嘴对人,有生祭之嫌,是非常忌讳的一件事。
 
《周易》中也说,尖削的东西自带煞气,壶嘴对人即煞气冲人。“壶”还与“虎”谐音,虎口朝向人即要伤人。
 
从实用的角度说,壶口对着人,不方便客人取用。且高温茶汤不小心碰倒,也会烫伤客人。
 
传说孔子拜老子为师,行敬茶礼后,不小心将壶嘴对着老子。老子顿生怒气,孔子拜师未成。
 
旧时是议事评理的“喝茶”,将壶嘴指向对方,就成了一种挑衅。
 
这种场合,执茶壶的多是居中的调解人,通常是壶嘴对着自己。
 
事理评定之后,一方就主动接过茶壶,向在座的人倒茶,那是承认自己理屈,向对方赔礼。
 
以前的泡茶礼仪还有不少,青红帮和哥老会的茶阵更是复杂。
 
有些传统到现在也没了实用性,但也有些还是非常值得我们琢磨的。
 
就拿壶嘴不能对着客人来说吧,如深入思考,实践中多加注意,你还会发现除了上诉原因,还有些有意思的事情。比如:从自己泡茶的手势习惯来说,很难将壶嘴摆向客人的方向;将壶嘴摆向没人的地方,也方便客人欣赏到完整的壶型。
 
这些都是生活的小细节,但一个人的气质与素养,不往往藏于细节之中吗?(来源:西湖茶友会,图来源:品购茶网图库)
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