喝茶八忌你知道吗?懂茶也要会喝茶

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喝茶八忌你知道吗?懂茶也要会喝茶
 
茶是人们日常生活中的必需品,饮茶不仅是一种享受,对人体的健康也非常有益。
 
中医认为,茶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之效。
 
现代医学研究证明,饮茶能消除疲劳、利尿消肿,还能对抗吸烟的危害。
 
虽然喝茶有利于养生,但是如果不注意一些禁忌事项,也会带来不良的后果。
 
今天就来给大家讲讲喝茶要注意“八忌”。
 
一是忌空腹喝茶
 
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
 
另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。
 
空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶。
 
二是忌喝烫茶
 
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。
 
据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
 
茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
 
三是忌喝冷茶
 
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。
 
泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
 
四是忌浓茶
 
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
 
同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
 
特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。
 
五是忌冲泡次数过多
 
据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%。
 
再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
 
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次(个别茶除外,如普洱)。
 
六是忌饭前喝茶
 
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
 
空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
 
吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。
 
七是忌饭后马上喝茶
 
饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。
 
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
 
八是忌用茶水服药
 
茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
 
俗话说:“茶叶水解药”,所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了。(来源:中国茶文化知识,图来源:品购茶网图库)
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