与茶相克的食物都有哪些呢?

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与茶相克的食物都有哪些呢?
 
茶,生于天地,是最健康最天然的饮料。然而,世间万物相生相克。茶友们是否了解哪些食物不能与茶同饮呢?
 
一、茶和药会影响药物吸收
 
有些人为了图省事,会将茶水当白开水配合服药,其实这是错误的方式,茶和药配合会影响药物的吸收。
 
因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。
 
二、茶和肉类会容易便秘
 
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
 
尤其吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉的,以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻,殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘,还增加有毒物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。所以在吃过肉类后应该隔2-3个小时再喝茶,才是正确的。
 
三、茶和人参,白费功夫
 
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。
 
如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。
 
四、茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收
 
茶叶蛋相信大家都很熟悉吧,一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的,殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。
 
因为鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有很多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,从而影响人体对蛋白质的吸收。
 
还会对胃有刺激,经常吃茶叶蛋会造成贫血症状,容易导致人体缺钙或骨质疏松。
 
五、茶和白糖会加重心脏负担
 
茶叶味苦性寒,一般大家饮茶的目的是借助茶叶的味苦刺激消化腺,使消化液分泌,增强消化机能。
 
再就是利用茶的性寒,促使清热解毒的功效。茶水中加糖,会抑制这种功效,所以爱美的妹纸们不要错误的以为茶加白糖是对的。
 
六、茶和酒会刺激心脏,伤肾
 
大多数人都认为酒后饮茶,能起来解酒的作用,其实不然反而会对身体造成不利。
 
因为茶酸有利尿的作用,但是这时候体内酒精转化的乙醛还没有完全分解,就因茶碱的利尿作用进入肾脏,乙醛对肾脏有很大的刺激。另外浓茶具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会使心脏受到双重的刺激性,加重心脏负担。
 
七、茶和海带会导致肠胃不适
 
海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。
 
八、冷饮和热茶会牙疼
 
都知道一冷一热,不仅牙齿受到敏感刺激,易得牙病,对肠胃也有害。
 
所以在进食冷饮后至少应间隔30分钟再饮用热茶,这样一来既可以给牙齿和肠胃有个缓冲期又能排毒瘦身。
 
九、茶和螃蟹会消化不良
 
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
 
十、茶和鸡肝会降低人体对铁吸收
 
鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。(来源:茶叶茶故事,图片来源:品购茶网图库)
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