吃月饼,喝什么茶最搭?

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吃月饼,喝什么茶最搭?
 
元宵节吃汤圆、端午节吃粽子、过年吃饺子……传统佳节的团圆和欢聚,好像最终都会落到食物上。
 
中秋佳节,自然少不了月饼。
 
但大部分月饼都比较甜腻热量高。如食用过量,不仅会引起血糖波动,还会加重脾胃负担,引起消化不良、食欲不振等症状。
 
因此,吃月饼时,若是配上一杯清香的淡茶再好不过。
 
茶,具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化的作用,也是中秋吃月饼的好拍档!
 
茶水含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排除体外,也能避免摄入过多能量。
 
说起这茶与月饼之间的完美搭配,还真有些讲究,若想体验这极致的味觉享受,就来看看搭配指南吧!
 
甜味类月饼搭配:绿茶、花茶
 
如口感偏甜的枣泥、豆沙类的月饼,适合搭配清新爽口的绿茶,或者搭配茉莉花茶也是不错的选择。
 
鲜甜爽口的茶汤,既能平衡月饼的甜度,减少甜腻感,还能使得甜月饼的口感更加香醇可口。
 
油腻类月饼搭配:普洱熟茶、乌龙茶
 
像云腿月饼、蛋黄月饼这类比较油腻的,适合搭配普洱熟茶,或者乌龙茶。
 
普洱熟茶口感较醇厚,是油腻型月饼的最佳搭档,解油腻之余还能增添口中的多元感受,回归月饼最本真的口感体验。
 
果仁类月饼搭配:白茶
 
月饼大军中怎能少了“五仁”呢?五仁月饼并非口感不好,大概是你们没配对茶哦!
 
果仁类的月饼湿润度不够,可搭配清甜白茶,以减少食用月饼带来的饱腹感,在保留坚果香味的同时,也能让味觉获得清爽的感受。
 
新式月饼搭配:红茶
 
近些年,新式月饼也受到年轻人的喜爱,巧克力、芝士、冰皮……时尚的新式月饼适合搭配红茶食用。
 
在香醇甘甜的红茶“簇拥”下,月饼的口感也将变得更加爽口。(来源:莫道茶事,图片来源:品购茶网图库)
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