冬天到了,找点老茶喝

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冬天到了,找点老茶喝
 
|老白茶|
 
在闽东民间,自古以来就有着用老白茶防感冒、润肠道的土方,也流传着“三年茶,五年药,七年宝”的说法。
 
三年以上的白茶就可以算是老白茶了,老白茶少了寒凉,进而平和。储存一段时日的老白茶,此时香气与滋味都会愈加饱满。这时喝老白茶正当令,既除体热又生津液。
 
白茶入肺,起到养肺清肺益气的作用。中医讲肺主皮毛,秋季喝老白茶还可以滋养皮肤。霜降之日,为自己、为家人、朋友泡上一壶老白茶以养生!
 
在武夷山无论是老一辈还是年轻一辈的岩茶茶农,不接待客人时自己喝的几乎都是陈了些年的旧茶,这些茶,少则三五年,老则八九年。
 
老岩茶上品者,条索乌褐紧结,饮之香气四溢,有木香及陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般,细看茶汤表面聚有一层白雾,久不散去。茶汤入口顺滑绵柔,醇厚甘甜,青涩味全无。饮后润滑生津,喉韵明显,舌如泉涌,令人心旷神怡。
 
老岩茶除了口感好外,其药理功效也是非常显著的。武夷山当地农家多将此茶存在家中作为药用,以备不时之需。秋日饮老茶,可保胃暖胃,消食减肥,明目安神,活血通络去胀气。饮后会出现打嗝呕气,全身发热等身理反应,全身上下甚是轻松畅快。
 
根据节气的寒热变化去选择茶,只是喝茶养生的一个层面。最重要的是,要清楚自己身体寒热虚实的特质,寒则热之,热者寒之。考虑自己的身体,去选适宜的茶饮。茶只要绿色健康,便没有好与不好,只有适合与不适合。
 
不同的茶叶有不同的性状,不同的身体状况,不同的季节,应该选择适合自己的茶。秋意渐凉,寒冬很快也就来了。爱喝茶,应该喝出健康来,你该为自己备点暖胃、暖身子的茶了!
 
霜降后秋燥明显,气温往往骤升骤降,体质较弱者很容易滋生疾病,宜平补,谚语有“补冬不如补霜降”的说法。冷空气侵袭,此时身体抵抗力差,适时进补尤为重要。可多吃健脾养阴润燥的食物。这个时节,养生要注意五个预防:防秋燥、防秋乏、防秋郁、防感冒及防贼风。(来源:茶道传媒,图来源:品购茶网图库)
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