用科学健康的方法喝茶,不会伤胃

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用科学健康的方法喝茶,不会伤胃
 
茶中的活性物质与胃蛋白相结合,对胃会造成一定的刺激。而相对来说绿茶、生普的刺激性大一点。所以一些肠胃功能比较弱的人,就会有一些不适感,不过也有可能是饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量所导致的。
 
但“刺激”未必是一件坏事,因为茶对消化系统的作用很复杂。茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用,能减轻胃肠道痉挛的疼痛;咖啡碱则能刺激胃液分泌,有助于消化,增进食欲。
 
对于胃来说,喝茶解油腻、促进消化也是一种“刺激”。进食比较多的油腻食物之后,胃部就会产生饱闷感,还会感觉到口渴。所以饭后一小时饮茶,茶汁会和脂质类的东西反应,促进胃内的食物消化,胃部也会感觉到舒畅。
 
但以下几种错误的喝茶方式,容易伤胃。
 
这样喝茶易伤胃
 
对于肠胃功能弱,又爱茶的朋友,一定要避免一下这几种不好的喝茶习惯。
 
⒈空腹喝茶
 
有些人有早上起来先喝茶的习惯,而胃部没有东西缓冲,茶对胃刺激是最强的。广东人喝早茶,都是要配很多的点心,尤其要吃一些甜食。平时喝茶,可以准备一些茶点心,如饼干、蜜饯之类,同时可以避免喝茶时饥饿、醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。
 
⒉喝浓茶
 
喝惯浓茶的人,稍微淡一点就觉得不够味。而浓茶里面的泡出的各种成分比较高,喝浓茶除了对胃刺激过高,其中高浓度的咖啡碱也会促使心跳加速,血流加速。饮茶,还是合理的控制茶水比为1:50左右,不可过浓。
 
⒊喝太杂
 
饮茶饮得太杂跟吃东西吃得太杂一样,会造成对胃的伤害。不间断地饮好几种茶,对胃部的伤害过大,建议喝完一种茶之后,休息一会再换茶,最好连续换茶不要超过三种茶。
 
⒋喝冷茶
 
喝茶要适宜的温度,就像喝水一样,喝温水对胃部是最舒服的。尤其是发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加大凉性;而过烫的茶对食道、胃部也不好,刚冲出来的热茶凉一会再饮用,放凉的茶则弃而不饮。
 
怎样喝茶对胃刺激小?
 
喝茶,喝得肚子有一种暖暖的熨帖感,便是最舒服的了。
 
选择红茶、普洱熟茶、老茶是比较合适的。其实红茶本身发酵程度高,普洱熟茶更是经过渥堆发酵,而经过合理陈放的老茶,内含物质通过慢慢转化,茶就变得柔和温润,刺激性也小。
 
⒈红茶
 
经过发酵烘制而成,性暖且温和。而冬天的时候,胃容易受到冷的刺激,泡一杯红茶,或者加红糖饮用,从头暖到脚,还有消炎、保护胃黏膜的作用。
 
⒉普洱熟茶
 
非常醇和,刺激性弱,内含的各种有益菌群和纤维素,只要不过浓过量饮用,普洱熟茶是最容易被人接受的,对胃的刺激也小,所以老年人也适合喝。
 
⒊老茶
 
如果完好存放,自然而然的在转化过程中,一些刺激性物质得到了转化,甚至还会产生一些活性酶,可以暖胃护胃。总而言之,喝起来平和舒适,胃是最清楚的了。
 
所以肠胃功能弱的人,少喝刺激性较强的绿茶和生普。一般人只要掌握好饮茶量和频率是否符合自身情况,不用特别避讳喝哪一种茶类。(来源:中国茶网,图片来源:品购茶网图库)
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