存茶的8大理由,再不看可就晚了!

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存茶的8大理由,再不看可就晚了!
 
茶随茶人老,存茶是许多喝茶人的爱好。听过一个特别喜欢存茶的朋友说,存点茶,老了喝,有些好茶,越存越好喝,边存边喝,还可以一起慢慢变老。
 
当新茶陪我们一起成长、积累,酝酿出厚度与深度,就连变老的岁月,都带着一种诗意的浪漫。
 
也有的茶友,存茶的理由比较直接,认为老茶就和古董一样,可以有增值价值。究竟茶为什么值得存?我们总结出了8个理由。
 
1.越来越贵的老茶
 
从整体的一个茶行业来看,喝老茶的成本肯定是不停上升的,爱喝茶的人,会长时间持续不断的喝,时间长,成本就高。
 
如果一天喝一泡茶,一泡茶8克,一公斤大概可以喝4-6个月,普通的茶,一公斤几百块钱,老茶品质好的要上千块。
 
还有采制茶的人工成本越来越高,因为爱喝茶的人越来越多,需求高,优质的茶叶只会供不应求。普洱茶每年都有比较稳定的涨价趋势,如果你有足够的耐心,存个10年、20年甚至更久,比起新茶的价值多数已经翻了n倍。
 
2.存钱,存茶,存价值
 
人生很短,却要经历很多,有些经历会成为过往云烟,被抛在脑后,有些却被转化为阅历,成为一笔财富。
 
说说如今普洱茶界人称“普洱教父”的大咖白水清先生。据说,他现在手里握有的古董级普洱老茶,占据了已知存世量的60%以上,身家早已上亿。
 
2002年,他慧眼识茶,以极低的价格从港人陈国义手中买断了一批干仓存放的88青饼。如今不到20年的时间,这批88青饼市价已经达到一饼8-10万元左右,增值超过三百多倍。
 
所以从当前的形势来看,存茶就如收藏古董一般,年份越久远,越有价值,增值的几率也就越大。
 
3.品质低,珍品少
 
茶的市场需求量大,茶树被过度的采摘,有些商家农家太过于追求数量和迫于生活的压力,不得不进行开采,因此采制的整体品质是下降的。
 
如云南镇源县五一村芹菜塘、双江县勐库镇大雪山原始森林中成片野生茶林被砍伐采摘;澜沧县发展河乡大黑山森林野生茶林由于地处两乡交界,村民滥砍滥伐,争采茶叶等等。
 
一个茶园每一颗茶树生长都是需要一个周期的,损毁它容易,但是培养不是那么容易的事。
 
4.统一标准样的需要
 
中国的产茶区很广,而每个大产茶区中的茶园又很多是小片式的,每个茶农所有的面积并不大,85%的茶农都是自家种了卖给收茶的茶贩子,个体经营,这个导致市面上流通的茶叶不达国际率非常高。
 
每年存一些茶,不同的年份,不同的产地,不同的气候条件,都会有不同的变化,存下来,就会有不同的茶样品,茶的一个标准样。
 
每年下来,那么多茶友的的对比喝、对比学习、进行教学的分享交流,也需要有不同的茶样才可以。
 
5.老茶,可以喝的古董
 
普洱茶之所以被称为“可以喝的古董”,主要原因在于它越陈越香的特点,它和其它追求鲜爽的茶类不同,它是一种可以越存越好喝的茶叶。
 
新茶在经过一点时间的陈放之后,颜色没有那么青绿,这时的茶色呈现褐色,香气、滋味、口感得到进一步的提升,茶品适口性更佳。
 
而且在保存完好的情况下,抛开口感提升不说,好茶叶会给人带来价格上的增值,跟古董一样,越久价值越高。
 
6.老茶,岁月陈酿
 
老茶存放是否安好、品质的好坏,都跟贮藏的时间重度和厚度息息相关,是一种雕琢岁月的味道。
 
存茶只需存够一定使用量,和自己想要收藏的量数就好,不需要太多,可以存一些普洱茶,不管是生茶还是熟茶,总要存点,除了普洱茶,还可以存一些黑茶、白茶、陈皮。
 
前几天,有个茶友一直咳嗽不停,在合理的建议下,用三十年的老陈皮泡水喝,当天晚上就好了,效果是真得好,家里有条件,一定要存老陈皮。
 
每年存放一些,回头喝,去寻找当年的自己,和茶一起成长,从青涩转为甘甜醇厚,把曾经美好的岁月和茶一起冲泡并回味,未尝不是人生的另外一份惊喜。
 
年轻的时光,喝茶可以让浮躁的心沉静下来,都说宁静才能走得长远,致远才可以笑到最后。
 
7.老茶,深入人心
 
通俗的讲,老茶比新茶要贵,因为它经过长时间的沉淀和空间的载体,承载着岁月的变迁。
 
就像普洱茶一样,它身上有过去历史的味道,你喝的不是简单的茶,而是在回味百变的历史历程。
 
茶也是人类之间交流最好的桥梁,周末叫上一二好友,然后取出你的老茶,一起谈笑风生,一起品阅茶里其中的奥秘。
 
8.人生如茶,茶如人生
 
看一个人的收藏,就可以体现一个人的品味。茶就跟人一样,喝茶人所选择的茶,以及对茶的了解,决定了他喜欢喝什么样的茶。因为茶也有醇厚与底蕴,茶的世界里与人的状态、性格都一模一样,可以说人选择了茶,也是茶表现了人。
 
同样存茶不是在追赶潮流,不需要跟风逐名,有自己的见地很重要,拿出一泡老茶,小炉文火,煮饮品味,个中因由,娓娓道来。
 
存新茶,是你对茶的认知;喝老茶,是你对茶、对自己过往岁月的品鉴;学会存茶,是你与众不同的智慧。(来源:普洱阿清,图来源:品购茶网图库)
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