冬天就应该喝这样的茶!

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冬天就应该喝这样的茶!
 
四季轮回又到冬至,寒冷倍增,北方千里冰封之时,南方已被寒烟冷雨笼罩。随着降温,就连一向热闹的街道也显得寂静冷清。
 
天气寒冷,按照中华民族历来的传统习俗,冬季养生、进补最适合不过,不仅可以御寒保暖而且可预防疾病。
 
而关于冬季养生,中医理论早有提及,如:“东令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。”
 
因此寒冷的冬季,不仅需要外在保暖而且内在也要补充热量才能御寒,且提高身体免疫力。
 
民间多传“寒从脚入”,在冬季气温骤降之时,要注意防寒保暖,尤其是足部、头部、肩部等身体部位,防止寒气入侵,要及时添衣,不忽略任何一个细节。
 
除了以上说到的添衣保暖,也要注意“病从口入”,冬季最适宜温补,中医建议首选如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等性温的食材,而这些都是我们生活中经常看到的普通食材,适度的进补可以提高身体御寒能力,过度的进补则会让身体产生负担,所以还是适宜为好。
 
我国大部分地区夏季湿热、冬季干冷,人在受到季节影响时体内的水分也会逐渐降低,所以冬季应该多喝热饮,而茶除了解渴之外还有一定的药理作用,可适宜饮茶。
 
而关于冬季饮茶也是养生之术,如《茶的中医学基础》里明确提到:“茶具有清热、解毒、泻火、凉血、消暑、疗疮等。”当然这样的药理属于绿茶一类,因我国六大茶类俱全,各自药理也有所不同,下面就针对茶性温和的红茶、普洱熟茶以及老熟茶等展开讨论。
 
红茶
 
茶性温和,具有温胃健脾、降温降浊之功效,适宜脾胃虚寒之人饮用,而冬季寒凉之时最适合饮用。
 
熟茶
 
药性、茶性温和,滋味醇和。适合脾胃寒凉、老弱体虚者饮用,其具有的消滞、开胃、去腻等作用,在降脂方面优于其他茶类。为什么会具有这样的药理性?究其根源与普洱熟茶渥堆发酵密切相关。
 
而除了红茶、普洱熟茶之外,老白茶、老生茶也适合冬季饮用。其经过长时间陈放转化,刺激性、苦涩物质降低,不仅甜度、润度、厚度增加,而且茶性也变的温和。
 
在寒凉冬日,如果喝腻了红茶、普洱熟茶,也可以喝一盏普洱老生茶来调节一下口味。南茗佳人年华系列·品鉴珍藏级2003年《相思引》易武老生茶,历经17年陈化,在保留易武茶独有韵味的同时,悦人的梅子香、浓郁的蜜香、质朴的陈香、松脂香直达心灵,再品茶汤温润甜醇,汤质顺滑、齿颊间甜润陈韵之感流转,不经意间暖热的气韵已经徐徐萦绕周身。
 
在中华文化中,冬季是一年中最寒冷的时刻,但无论多冷,人们总有应对之策,而通过食物、饮品则能够提升能量、储存营养,故冬季邀三五好友,围炉夜话,煎一壶茶,寒中取暖,好不畅快。(来源:南茗佳人,图来源:品购茶网图库)
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