留意喝茶细节,做有品位的茶人

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留意喝茶细节,做有品位的茶人
 
饭桌酒桌茶桌都有相应的礼仪,喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。
 
续茶
 
客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。
 
主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局的时间。
 
茶点
 
正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。
 
安排座位
 
为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,最后到自己。如果将主宾安排的位置不对,则斟茶过程中如先给主客斟茶。那斟茶顺序将被打乱,从而变的无序。
 
烧水壶蓄水
 
如遇宾客多,需要助泡协助烧水壶蓄水时,可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意,避免高声要求加水,那样会使宾客感到尴尬。
 
放置茶壶
 
放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。
 
擦拭茶壶
 
有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养,但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。
 
注意穿着
 
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗礼仪要求着装整洁大方。女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整洁外,还要求举止庄重得体,落落大方。
 
知客位尊卑
 
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。
 
尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。
 
关于吸烟
 
喝茶严禁抽烟。
 
控制言行
 
所谈话题,切不可说人是非,道他人长短。亦不宜眉飞色舞,击节拍案。气氛安静为上,方能品出茶之真味。(来源:找茶,图片来源:品购茶网图库)
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