存了7年的老茶,应该怎么冲泡才好喝?

  • A+
所属分类:茶百科
存了7年的老茶,应该怎么冲泡才好喝?
 
今天小方出来蹭茶喝,喝到什么好茶,学到什么知识,我在这里与各位茶友一一分享下。
 
这款2013年生产的老茶,源自景迈山,兰香隔着饼面都能闻到。
 
可以看出这款茶的仓储很不错,如果再加上一些冲泡技巧,无疑会更好喝。小方注意到茶店主人在醒茶时候,采用逆时针环绕式醒茶法,让沸水充分与茶汤融合,出汤的时候沿着杯壁下流,这样能让茶汤的滋味更加丰富,香气更加明显,这才完成了醒茶阶段。
 
存了7年的老茶,应该怎么冲泡才好喝?
 
到正式冲泡时,采用定点注水法,注水,最后细水线收水。整个过程很稳,一定不能抖,因为只有动作越稳,茶汤滋味才会越稳定,泡出来的茶才有团簇感,汤感也会十分饱满。
 
线下门店喝茶,最重要的是要学会引导客人,在客人喝第一口茶的时候,你就要马上说出这款茶的优点,一入口的滋味一定要很坚定地说出来,底气很足的那种。
 
存了7年的老茶,应该怎么冲泡才好喝?
 
这样客户在你的引导下,就会理所应当觉得这款茶确实就是这样的,真的很好喝。因为不是所有想买茶的人都懂茶,在他们不懂的情况下一定要充分介绍清楚一款茶的优缺点。就像人一样,他再好也有差的一面,他再差也有好的一面。凡事学会发现优点,才是我们喝茶人真正要去做的。(图文来源:今大福曲靖旗舰店 小方)
广告也精彩
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: