大千世界无奇不有,这些“奇葩茶叶”,看看有没有你尝过的呢?

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大千世界无奇不有,这些“奇葩茶叶”,看看有没有你尝过的呢?
 
大千世界无奇不有。
 
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。
 
并且也可以找到证据显示,世界上很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
 
所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
 
在历史的长河里,各种各样奇葩的制茶、饮茶方式也不断地创造出来。
 
今天就给各位介绍一些“奇葩茶叶”,看看有没有你尝过的呢?
 
1、混搭最奇葩:虫屎茶
 
虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在贵州、湖南、广西以及四川、云南部分地区。
 
湖南安化当地制作好的黑茶在存放过程中会招引许多安化特有的黑茶茶虫。
 
当这些小虫吃完黑茶后,便留下比芝麻还小的粒状排泄物,也就是虫屎,通过适当的加工处理,就变成了可以饮用的虫屎茶。
 
广西除化香叶外还加糯米藤、野山楂等叶。
 
虫茶含有多种营养成份和活性物质,可降暑消食,提神解渴,对痔疮及牙龈出血有一定疗效。
 
2、吃法最奇葩:琴鱼茶
 
“琴鱼茶”流传于皖南泾县,因用琴鱼制作而得名。
 
在阳春三月柳绿桃红时,当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后,
 
趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中,煮熟后放到篾匾上晾净除湿,再用木炭火将其烘干至橙黄色。
 
琴鱼茶随着沸水的冲泡,杯中立即会腾起一团绿雾。
 
清澈的茶汤中琴鱼就好像在杯中摇摆游弋,如戏水、似遨游,可谓是栩栩如生、情趣盎然。
 
琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。
 
茶汤饮后,可将鱼干放入口中细细咀嚼,其肉嫩酥软、咸中带甜,鲜美爽口令人欲罢不能。
 
3、工艺最奇葩:辫子茶
 
辫子茶是普洱茶的一种。
 
这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。
 
辫子茶是明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺。
 
它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树,用其上好的茶青,单独杀青、单独压制,并用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。
 
普洱茶直至明清时期才被认知,辫子茶便是这个时期的佳作。
 
但因制茶工艺相当耗时耗力,逐渐淡出普洱茶的舞台了。
 
4、气味最奇葩:糯米香
 
糯米香普洱茶,是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。
 
“糯米香”生长于西双版纳地区,含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,因此得名“糯米香”。
 
其性质温和,清香,解渴,解毒,是西双版纳傣族常喝的天然饮料。
 
取一点沏了,汤色金黄,喝一口,滋味甘醇。
 
傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。
 
5、归属最奇葩:安吉白茶
 
安吉白茶出生在山清水秀的安吉,虽然名叫“安吉白茶”,却是绿茶一族哦!
 
之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
 
安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5%~10%,
 
高于普通绿茶3~4倍,多酚类少于其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
 
但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的工艺。
 
所以,哪怕它名称再奇葩,它也是属于绿茶的行列。
 
6.吃法最奇葩:油炸雀舌
 
这里的“雀舌”是指黄山毛峰中的极品。
 
将茶叶泡开沥干,放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀,有没有像香葱炒蛋的做法?
 
这一盘算下来也是蛮贵的,茶叶这样吃,也是够奇葩了!(来源:普洱茶,图来源:品购茶网图库)
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