一饼茶能喝多久?

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一饼茶能喝多久?
 
云南七子饼茶非常耐泡,古树料的云南七子饼茶可以冲泡二十几道。茶饼拆开,先醒茶,第一泡的茶水通常会比较淡,通常稍微闷泡下,使叶底散开,第二、三泡的茶叶慢慢散开茶味见显。三泡以后茶叶滋味已出,看汤出汤,让云南七子饼茶的味道充分浸出。按照每次投茶量5—7克计算,一饼有357克,那么算下来大概能够泡50次左右,具体多久要看个人一天喝多少的频次及用量。
 
云南七子饼茶属于紧压茶。古代圆茶,即所谓七子饼,每圆重7两,七圆为一筒。当时16两为一斤,7两折合成当时的0.4375斤:
 
一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤
 
一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
 
建国后,七子饼的重量定为357克,与现在一样,以500g为一斤:
 
一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
 
一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
 
这样一来,每筒和每篮的重量更接近整数,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的销售和管理。所以,普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
 
云南七子饼茶怎么喝
 
喝云南普洱饼茶,应先观其汤色,其次闻其香,感受新生茶那淡淡的毫香、青草味、生青味、清香、花香、果香等,还有那熟茶的以陈香为主导,透其它植物特殊香气。最后再品其味。啜饮入口,略感茶汤苦涩,让茶汤于喉舌间稍作停留,即可感受茶汤产生的甘津,满口芳香,令人心旷神怡。
 
云南七子饼茶品饮技巧
 
喝云南七子饼茶,需要细品慢尝,方能领略其中的浓厚甘爽真韵。此外,云南七子饼茶是一种非常耐泡的茶叶,八泡仍有余香。喝完第一道三分之二的云南七子饼茶时,就可以再次续水冲泡,一泡和二泡三泡的茶汤都可以混着一起喝,综合茶汤,以免过浓。
 
云南七子饼茶冲泡程序
 
1、量取约3克左右的七子饼茶冲泡茶放到茶杯里,然后倒入适量沸水,水量以盖过茶叶为宜。
 
2、即刻把茶水倒掉,再次倒入煮开的沸水,至茶杯的七八分满即可。
 
3、盖上杯盖,浸泡大约15秒钟,便可开盖观汤、闻香、尝味。
 
云南七子饼茶冲泡技巧
 
云南七子饼茶非常耐泡,可续水冲泡十几次。冲泡云南七子饼茶时,第一、二泡得浸泡时间需要15秒钟使叶底展开,三泡之后叶底在盖碗中展开,出汤需要快速,七泡八泡后浸泡时间递增秒即可,其实熟悉茶的特性之后,可以根据茶汤的口感判别出来出汤的快慢。(来源:正义茶行,图片来源:品购茶网图库)
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