想要毁掉一饼茶,一招就够了

品购茶网 2021年3月31日10:46:00来源:说茶网
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想要毁掉一饼茶,一招就够了
 
前段时间,问朋友,送给他的茶,喝了么?感觉怎么样?分享一下呗!没想到他说,那茶太硬了,我掰不断,所以还没喝?
 
这回答,不知道有没有让屏幕外的你惊呆了?反正,我是惊住了!后来问朋友:“你为什么不用茶针撬开?”谁知道,他说:“我都不知道,为什么你不早说?”
 
后面,我发现,这并不是特例。不止一个朋友说:“我们都不知道要这样撬的,都以为是手掰的。”拜托,这是茶,不是手撕鸡?
 
不知道现实中,有多少茶友是这样撬茶的,直接上手,太强悍了。这样掰茶,真的特别糟蹋茶。拜托大家,好好撬茶,别再直接上手了!
 
撬茶,讲究的是什么呢?茶叶的完整性,如果“撬”得不好,茶很碎,那这泡茶也就被毁了!
 
为什么有些茶的冲泡后会很浑浊?就是因为撬茶时没撬好,把茶撬碎了!茶碎多了,不仅会影响茶的汤色,还会影响茶汤的口感。不可取。
 
有些茶友很会撬茶,撬得很漂亮,完整的一块,几乎没有什么茶碎的。反观那些撬得不好的茶友,要么撬得很碎,要么会弄伤自己的手。
 
那我们应该如何撬茶呢?
 
对于一新晋小白来讲,一个完整的茶饼,很容易让人无从下手。笔者第一次撬茶时,也不知道应该如何入手,感觉找不到见缝插针的地方。
 
撬多了,才慢慢摸出规律。你会发现,撬茶一点都不难,只要你找到层与层衔接的地方,顺势将茶针插入,一针,在旁边再补一针,便能“撬”起完整的茶叶。
 
在撬茶的时候,一定要注意的,就是不要弄伤自己的手。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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