普洱熟茶的“陈味、霉味、堆味”,你能分清楚吗?

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普洱熟茶的“陈味、霉味、堆味”,你能分清楚吗?
 
对于普洱熟茶,刚接触的朋友总是感觉有一股独特的味道。很多时候,对陈味、霉味、堆味没有概念,导致无法区分,加之熟茶比较温和,个性比较隐晦,因此也就喝着每款都“差不多”。其实,要是喝懂了,很多时候我们是可以体会熟茶的个性魅力的。
 
接下来就带您简单认识普洱茶的陈味、霉味、堆味。
 
陈味:普洱茶所拥有的一股“神秘”香气,是时间经过的见证!要注意的是陈味并不是陈香。陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等等类型气味的混合表现,一般有木香、药香,都比较沉,但不会有清香,而且好的熟茶,茶香都会比较纯正。喝着使人舒服,闻着使人心怡。
 
霉味:霉是东西腐败变质的一种不良气味,喝着会感到刺激、难受,甚至有恶心反胃的感觉!
 
堆味:堆味只有新发堆的熟茶才会具有。一般来说,堆味也比较刺激,但堆味和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气。随着时间的推移,堆味会在褪去,最后只转化成陈味。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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