极简主义,夏日最清凉的茶生活

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极简主义,夏日最清凉的茶生活
 
夏日的午后,抛却厚重的茶盘,安静地布一方素席,隐秘的快乐。在泡茶的过程中,总是忍不住沉醉在这一方美丽茶席的风景里。
 
你看,干泡与湿泡相比,一个是清心雅致,一个则是郑重繁琐的程式。
 
据说,干泡茶的方法是从台湾曼陀罗茶席中简化出来的泡茶方式。是极简主义的衍生品,省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁。
 
茶洗是可以省却的。
 
可以有一方或古朴或雅致的壶承。
 
极易被忽视的是——花器。不拘大小器形,色泽古朴为上。插花亦要极简,一段枯枝,一枝斜梅也便意趣盎然,满席生辉。
 
这样的简洁也是别有趣致的。据案读书,可解劳烦,禅意已在心中。
 
干泡法比湿泡法对手法和动作的要求更高。比如倾倒茶汤时,动作要轻柔细致,以避免茶汤滴到茶巾上。这是湿泡时往往不需要注意的。
 
铺好茶巾,备好茶具。
 
用开水清洗茶具,把水倒入茶洗。
 
把茶叶放进茶壶或盖碗,加水,洗茶。
 
泡茶,分茶,饮用。
 
每一道动作都更用心、更轻柔、更专注,茶汤入杯后品茗的感觉也截然不同了。
 
室内户外,溪畔山间,皆可成席。茶兴浓时,席地而居,随手把茗。茶与器皆出于自然,又复归于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方为茶之道。
 
其实,干泡法更讲究的是意境,心情和人的状态,因此必须要注意力集中,身心要自然舒适,若把水滴的到处都是,再去拂拭,便失却了干泡的意义。
 
你是否也喜欢这样的意境?(来源:茶搜搜,图片来源:品购茶网图库)
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