为什么说不要忽悠一个喝茶多年的人?

品购茶网 2021年7月7日04:32:17来源:说茶网
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为什么说不要忽悠一个喝茶多年的人?
 
喝茶几十年的茶友,就如同吃面食或吃米饭几十年的人,有相似之处,什么面、什么米到嘴里什么感受,肠胃舒不舒服?等等这些非常直观的感受,以及细致入微的身体反应会告诉我们什么是好的,什么是不好的。
 
不过不排除一些人天生味觉灵敏,估计喝茶没有十几年,才入行一两年就能比十几年的人更懂茶,这也说不一定。
 
首先,在一开始喝的时候,一定也掉过坑,分不清好坏,以香气断定茶叶好坏,或是太苦太涩的茶都不好之类的,其实都是判断不准确的。
 
为什么说不要忽悠一个喝茶多年的人?
 
香气和部分苦涩都只是浮于表面的现象,而才喝茶不久的人,偏偏就会被这些所迷惑,认为香气很好的茶才是好茶,或者入口很甜的茶才好。其实这些都不是判断一款茶的好坏的标准。
 
再次,如果你是一个长期都喝茶的人,每每回忆自己喝茶时候的感觉,新茶老茶,知名品牌和不知名品牌你都喝过一些,品质好的和不好的你也喝过,这才知道茶的好坏。
 
好的茶入口就能体验到或纯净、或饱满、或茶气足、或有劲道,等等,总之都是一些优点呈现出来。而不好的茶,就各有各的不好了。不仅仅是看表面能看得出来的。
 
只有那些长期喝茶,或者喝茶几十年的茶友,因为喝茶经验丰富,知道判断一款好茶的依据在哪里。
 
为什么说不要忽悠一个喝茶多年的人?
 
最后,永远不要试图去忽悠一个喝茶多年的人,他一定比你懂茶,无论是听来的茶叶知识,还是自己经验的积累,他们都有自己独到的喝茶见解和认知。
 
判断一款茶的好坏,从来不单是看某一方面的表现,而是综合评判,从香气、汤色、叶底等表层现象,再到滋味、喉感、余韵、体感等深层次感受,去一点点感受一款茶的工艺有没有问题,原料够不够优秀,以及仓储标不标准,有没有受到污染等。这一系列茶叶口感问题,都能找到相应的某一环节。
 
为什么说不要忽悠一个喝茶多年的人?
 
只是有些是表象,有些却是考验我们要善于透过表象看实质,预祝各位都成为自己心目中的“茶叶大师”,一喝就都明白好坏。(本文系说茶网原创文章,作者:说茶网思思)
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